品尝上海鲜肉月饼，美味好吃吗？试过的人都说好！

品尝上海鲜肉月饼,美味好吃吗?试过的人都说好!

江苏淮安人,从小到大,很喜欢吃肉,所以常吃肉,这是每一个人的性格。对于月饼的吃法,也是有讲究的。

最先叫“上海酥”的是上海话的传统,清朝《秋·韬》记载:“陈骞曰:‘八月中秋,贵辰(中秋)遂为京果。”可见,中秋节月饼也是中秋节最为热闹的食品。

月饼是中秋节食品,主要原料是面粉、糯米、白糖、猪油、蜂蜜、豆沙等。传统制作的月饼有:

1.把面擀成薄皮,包上糯米、白糖、猪油、蜂蜜等馅料,像包包子一样捏紧,在用大擀面杖擀成薄皮,抹上豆沙馅料,像包包子一样包好,用特制的模具压出月饼花纹,放入蒸笼蒸熟即可。

2.糕皮也可以做成,但是会很黏,这样口感会很好。月饼的做法有很多,根据自己喜欢的口味选择。