品味金高银奶酪馅饼,绝对是你不容错过的美味佳选!!
一、金高银奶酪馅饼
食材:面粉、酵母、黄油、黑胡椒
步骤:
1、酵母放到容器中,加入适量的温水,搅拌均匀。将面粉,盐,黑胡椒混合均匀,倒入容器中,搅拌均匀。再加入黄油,继续搅拌,搅拌至面粉完全融合,有很多气泡出来。
4、将面团揉成长条状,分成几份,搓成长条状。
5、然后把每份压扁,压扁后在中间按一个窝,然后包入1个鸡蛋,加入黑胡椒,倒入面粉。
6、再次加入适量的温水,搅拌成面絮,成厚一些的面团,在面团表面撒一些面粉,再用保鲜膜包起来,醒30分钟。
7、将醒好的面团擀成圆饼,放入平底锅中,用小火烙制,等面饼膨胀,用筷子插入饼底部,迅速用筷子挑动,饼就会分离了。
8、用刀将面饼切割成喜欢的形状,就可以吃了。
二、青椒牛肉饼
食材:牛肉馅、青椒、洋葱、姜、生抽、料酒、胡椒粉、食用油。
1、将洋葱切成细末,青椒、洋葱切成细末。牛肉馅加入料酒、胡椒粉、食用油、生抽、生姜、大蒜、洋葱末、食用油搅拌均匀。将面团分成若干小剂子,揉圆。
4、用擀面杖擀成圆饼,放入适量的食用油,将面饼两面烙至金黄色。
5、烙好的青椒牛肉饼,撒上葱花,香喷喷的青椒牛肉饼就做好了。
三、西红柿牛肉饼
食材:面粉、西红柿、牛肉、料酒、油、白胡椒粉、鸡精。
1、将面粉放入面盆中,打入一个鸡蛋,加适量水,和成絮状,揉成面团。将面团擀成圆饼,将西红柿去皮后切成小块。将牛肉切成小丁,放入料酒、食用油、白胡椒粉、食用油拌匀腌制10分钟。