品味江南风情，扬州必买特产推荐！

品味江南风情,扬州必买特产推荐!扬州也是中国有名的旅游景点,包括了许多不同的地方特色,当然每个地方的风味都是不一样的,但是都是有非常独特的地方特色,下面我们来看看扬州的美食。

1.扬州蚝油蟹

扬州传统美食,也是中国历史悠久的四大名菜之一,与鲜美的蚝油有着异曲同工之妙,还有着丰富的蛋白质、钙、铁、锌等多种微量元素。蚝油蟹用蚝来制作的话,是非常具有历史韵味的,由于在制作过程中会加入生姜、盐、味精等调料,因此蚝油蟹的味道鲜美,也是可以让人吃了回味无穷的。

2.烩凉粉

扬州传统美食,也是美食之首,在制作的时候会加入一些淀粉,再加上料酒、糖等调料,这样的烩凉粉味道鲜美,是可以让人吃了回味无穷的,具有极高的营养价值,做法简单,制作完成的话,也是可以让人吃了回味无穷的。

3.大烩鸡

大烩鸡,在扬州也是非常有名的美食之一,制作的时候需要先把鸡肉切块,然后在切块之前先把鸡肉拍碎,这样的话做出来的鸡肉更加的香嫩,还可以让人吃了回味无穷。

4.烩猪肋排

猪肋排是一道非常美味的烩菜,但是做法是非常复杂的,因为在做的时候需要将猪肋排切好,然后在切好的肋排中加入一些料酒、盐、味精等调味品,这样的话做出来的烩菜是非常鲜美的。

5.红烧狮子头

红烧狮子头也是非常好吃的一道美食,在做的时候需要先把狮子头切好,然后在切成一块一块的,然后在加入一些红烧酱油、老抽、糖等调味品,这样的话做出来的狮子头就非常的美味,味道也是非常鲜美的。

6.葱爆羊肉

羊肉对于人们来说是非常常见的一种食物,但是吃羊肉的时候也是有很多注意事项的,比如说在炖羊肉的时候是不可以加入一些葱的,这样的话做出来的羊肉不仅口感不是很好,而且还会使得味道变得非常的不好。

7.胡萝卜炖牛肉

胡萝卜炖牛肉也是非常好吃的一道菜,但是在做的时候需要将胡萝卜和羊肉都去除掉,然后在将胡萝卜切成块之后,在加入一些盐、味精等调味品,这样的话做出来的汤是非常美味的。