品味江中猴菇饼干,享受美味与健康的结合!它是让人享受生活的一种方法,在享受美味的同时,也享受健康的结合!下面,就来看看江中猴菇饼干的做法吧。
材料
猴菇2个,油适量,盐适量,芝士粉适量,白砂糖适量,黑芝麻适量
做法
1.猴菇泡发,去掉老皮,切小块。
2.将玉米粉、白砂糖、泡发后的猴菇碎、黑胡椒粒、黑芝麻、盐放入混合均匀。
3.加入面粉,揉成面团。
4.将面团分成三份,每份用保鲜膜包好,松弛30分钟。
5.将松弛好的面团压扁,放一边。
6.将另一个面团擀薄,再将之前的面团包起来。
7.将馅料包好,包好。
8.卷起,两头压扁,再将两边捏紧。
9.将卷好的面团擀薄,再将其放入冰箱冷冻30分钟。
10.取出后,用刀按扁成饼干状。
11.刷上一层玉米油。
12.依次刷上玉米油、黑芝麻、芝士。
13.放入烤箱,180度,中层,25分钟即可。
小诀窍
1、猴菇本身含有嘌呤物质,所以如果是痛风患者,不建议选择这种减肥的方法。
2、猴菇本身含有嘌呤物质,所以不建议选择这种减肥的方法。
3、喜欢甜食的朋友可以在烘焙的时候放上。
三、香蕉三明治
【原料】香蕉一根、鸡蛋一个、面粉少许
【制作】:
1.香蕉去皮,用勺子压成泥,鸡蛋打散,加少许面粉调成面糊。
2.将香蕉泥倒入面糊中,摊平。
3.卷起,切成两段,热锅冷油,放入香蕉片,翻面,煎至两面金黄即可。
小贴士:
1.香蕉片比较硬,需要用叉子压碎。
2.吐司面包最好是方形的,或者圆形的,吃起来比较方便。
【原料】:香蕉一根、鸡蛋一个、面包糠少许、黄油少许
1.将鸡蛋打散,面包糠切碎。
2.香蕉去皮,用勺子压成泥,鸡蛋液中加入黄油。
3.将香蕉泥均匀的涂抹在面包糠上,放入烤箱烤熟即可。