品味独特！麦当劳板烧鸡腿堡

品味独特!麦当劳板烧鸡腿堡

原料:鸡腿、料酒、酱油、葱、姜、糖、盐、孜然粉、鸡精、白芝麻、老抽、咖喱粉。

做法:

1、鸡腿切小块,加入盐、酱油、料酒、糖、葱、姜腌制。热锅倒油,小火炸,炸至金黄捞出。葱姜爆锅,加入孜然粉、咖喱粉、白芝麻,小火炒香,关火,加入鸡块。撒上葱花,倒入烤箱烤20分钟。

5、烤好后,晾凉后撒上白芝麻即可。

小贴士:

1、如果觉得味道太淡,可以在最后加入盐。烧烤架上的火最好是大的,这样烤的时候不容易焦。喜欢吃辣的,可以多放一些辣椒粉。在烤的过程中可以不断翻面,也可以把鸡皮扒出来,更香。

5、鸡腿堡烤的时间大概为5分钟,这个时候可以加入咖喱粉。

7、如果用鸡排,鸡肉堡烧烤的时间是5分钟。

烧烤,是烧烤的其中一种方式,吃烤肉,是我国许多地区的传统习俗,也是烧烤文化的一种体现。那么烧烤可以分为哪些种类呢?

烤鸡翅

原料:鸡翅,青椒,红辣椒,花椒,大料,桂皮,香叶,料酒,味精,辣椒油。

1、将鸡翅剁成6cm左右的块,青红辣椒切成与鸡翅同大小的块,香菜切成与鸡翅同大小的段。将鸡翅块装入大碗中,加入料酒,味精,辣椒油,蚝油,鸡精,辣椒油,清水,调成汁。将调好的汁均匀地抹在鸡翅上,烤盘上铺上锡纸,放入烤箱,用200度的火力烤15分钟。烤好后,将鸡翅扒出来,倒入调好的汁,撒上香菜段即可。

烤茄子

原料:茄子,猪肉,大葱,八角,香油,植物油。