品味成都最出名特产零食的美食之旅

品味成都最出名特产零食的美食之旅,在平时大家可以了解一下它的特产有哪些,然后学习它的制作方法。成都这个地方是比较偏远的,而且有很多地方的美食小吃都是需要当地人去旅游才可以食用的,所以建议大家可以来了解成都旅游的美食。现在就让我们一起来了解成都的美食小吃。

成都有什么好吃的零食

1、麻婆豆腐

麻婆豆腐是成都地区的着名小吃,据说它是成都的特产,也叫麻辣豆腐,深受人们喜爱。这种豆腐的做法比较独特,首先要准备好豆腐,切成长方形的豆腐,然后把豆腐切成小块,放入锅内,再把大料和花椒一起炒香,炒出香味后,把豆腐放入,再加入一些酱油、盐、鸡精、糖,然后加入一些水,煮五分钟左右,最后就可以出锅了。

2、干炒鸡丁

干炒鸡丁也是成都的特产零食,这种零食做法比较简单,只需要把鸡肉切成丁,然后加入盐、生抽、淀粉、食用油,再加入少量水搅拌均匀,最后放入葱花,再加入笋干、青红辣椒等调料进行最后加入一些调料就可以出锅了。

3、豆花

豆花也是成都的特产零食,在做的时候,首先要把黄豆提前泡好,然后把黄豆放入锅里,加入适量的水,煮开后,加入切成小块的鸡丁,再煮5分钟左右,再把豆花捞出来,在准备一盆凉水,然后再把豆花捞出来,这样豆花就不会粘在一起,在捞豆花的时候,把姜蒜切成末,这样就能够吃了。

4、干锅牛肉

干锅牛肉也是成都的特产零食,在做的时候首先要把牛肉切成小块,然后加入适量的油,加入姜末、蒜末、辣椒,炒出香味后,加入豆瓣酱,再加入生抽、蚝油、料酒,再加入牛肉,再加入适量的清水,用大火煮,等到汤汁变成乳白色,再加入盐、味精、孜然粉,再用小火炖煮5分钟左右,最后加入辣椒油,这时候就可以吃了。