品味大庆美食乐月饼，尽享美味佳节

品味大庆美食乐月饼,尽享美味佳节。它是以传统美食与现代美食相结合的,主要原材料是由面粉和鸡蛋、猪油等为主要原料制作而成,其味道和口感是口感的好,具有回味无穷的特点。那么,品味大庆美食乐月饼的具体做法是什么呢?下面就来看看讲解吧。

传统美食:

水晶肉圆,是用五花肉、蟹黄、鸭蛋为主要原料制作而成的,属于粤菜系。

主料:面粉200g、鸡蛋1个、猪肥膘肉200g、豆沙适量、水适量

辅料:玉米油50g、花生油适量、冰糖适量、鸡精适量、料酒适量、盐适量、葱适量

制作步骤

1. 面粉、鸡蛋、猪肉和肥肉、清水混合。

2. 猪肉剁成肉馅。

3. 肉馅放入盆中,放入葱花、盐、料酒、鸡精、鸡精、香油,顺一个方向搅拌上劲儿。

4. 面粉中加入水,再搅拌成棉絮状。

5. 面粉中打入一个鸡蛋。

6. 加入适量玉米油,搅拌均匀。

7. 加入适量的糖。

8. 搅拌均匀。

9. 搅拌成这样。

10. 加入适量的盐。

11. 搅拌均匀。

12. 揉成面团。

13. 揉成表面光滑的面团。

14. 擀成薄厚适中的面皮。

15. 擀成面皮。

16. 在面皮上放上豆沙馅。

17. 把面皮两边对折,中间折上一折。

18. 捏紧。

19. 把收口朝下,放入蒸锅中。

20. 大火蒸十分钟。

21. 蒸好后关火,焖五分钟再开盖。

22. 出炉。

25. 成品图。

土豆蒸排骨

土豆,排骨,盐,葱,姜,蒜,料酒,生抽,蚝油,生粉,香油。

1. 土豆去皮切块,排骨洗净,葱切段,姜切片,蒜拍破,备用。

2. 将排骨用生抽,蚝油,料酒,生粉抓匀腌制二十分钟左右。

3. 炒锅内放油,放入腌制好的排骨,翻炒至变色,再放入葱姜蒜炒香。