品味传统美食：体验洛阳水席24道菜顺序

品味传统美食:体验洛阳水席24道菜顺序

家常菜

口味清淡

这个月10月,洛阳本地人和当地人都去逛洛阳,一定要吃这道汤品。洛阳水席最经典的做法是下面条,

品尝洛阳水席最经典的做法是下面条,这道汤品汤汁煮得好吃,有些人还会把油泼馍泼在上面。

品尝洛阳水席最经典的做法是下面条,

小贴士

洛阳水席在制作时,一定要煮熟面条,吃起来有一点的香,煮熟面条捞到冷水里,吃起来有一点的香。

下面条要用温开水,不能用冷水,因为热水会破坏面条的营养成分。

下面条有很多学问,如果用冷水,面条就会不柔软,吃起来口感就不好。

洛阳水席主要有哪些

河粉

河粉的口感劲道,一般卖家为了让你做的面条劲道,都会给你改刀,但是这样会伤害到你的口感,一般都是卖河粉的,只是它的做法不一样,如果你要吃河粉的话,一定要改刀。

葫芦

葫芦是我们日常生活中最常见的一种蔬菜,很多人平时都喜欢吃葫芦,不仅好吃,而且营养价值很高,而且吃起来非常的爽口,在河北比较流行,因为在河北有一种说法叫做葫芦素,因为葫芦素中含有一种叫做葫芦多酚的物质,所以这种物质可以起到抗癌的作用。

土豆

土豆不仅可以做菜还可以做面食,在河北保定,保定的时候,在徐州的时候,如果你喜欢吃馍馍的话,那么也可以做土豆丝饼,馍馍也是非常好吃的,而且做出来的味道很好,但是如果你不喜欢吃土豆的话,也可以做出一个糊塌的形状,这就是煎饼。