咖啡新手必备：掌握咖啡的六大冲泡方法

咖啡新手必备:掌握咖啡的六大冲泡方法

1、取一杯咖啡放入1/3杯左右的咖啡,再倒入约三分之二杯左右的热水,约1/3杯左右。

2、待冷却后,将咖啡的香气全部浸入杯中,再把咖啡的香气全部吸入杯中。

3、如果咖啡的香气不够浓厚,可再在杯中注入少量热水。

4、将咖啡装入到器皿中,注入热水,约3/4杯,在其上插上几个手柄。

5、咖啡上面加上奶精,奶精可以起到消毒杀菌的作用,另外,还可以使咖啡的香气更加浓郁。

6、将咖啡的香气全部浸入杯中,即可饮用。

咖啡的选购方法

一、品饮:咖啡的品质好坏对于冲泡咖啡来说有着非常重要的作用,优质咖啡的冲泡方法主要是将咖啡豆煮熟后,再用勺子碾压成咖啡粉,最后加入到咖啡杯中,再加少量的糖,搅拌均匀后,饮用起来口感更佳。

二、味觉:在冲泡咖啡时,咖啡中的油和糖分对于品尝咖啡的味道有着很大的影响,并且在冲泡出来的咖啡中,会产生酸涩感,甚至会影响到咖啡的口味。

三、冲泡方式:咖啡与茶水的比例在1:4的情况下,对于茶叶的量控制最为重要,在冲泡咖啡时,在冲泡咖啡时,在杯中加入少量的水,在杯中滴上几滴薰衣草,然后再倒入一杯热水,使其冷却至30度左右,最后加入适量的糖,这样冲泡出来的咖啡口感更为香醇。

咖啡的功效与作用

1、减肥瘦身:咖啡中含有大量的咖啡因,咖啡因能够有效促进体内脂肪分解,加速身体的新陈代谢,从而达到瘦身减肥的作用。

2、提神醒脑:咖啡中含有的咖啡因能够帮助提神醒脑,对于缓解工作中的压力有着很好的作用。

3、补充能量:咖啡中含有的咖啡因能够给身体补充能量,从而提高身体的免疫力。

4、预防癌症:咖啡中含有的抗氧化物质能够预防癌症,对于癌症也有一定的预防作用。

5、帮助入眠:咖啡中含有的维生素B能够帮助安神静心,对于改善失眠有一定的作用。

6、防止动脉硬化:咖啡中含有的抗氧化物质能够帮助软化血管,防止动脉硬化。

7、促进消化:咖啡中含有的单宁能够帮助清除肠胃道中的垃圾,促进胃酸的分泌,促进食物的消化和吸收。