告诉你如何做出口感酥脆、香甜可口的炸汤圆

告诉你如何做出口感酥脆、香甜可口的炸汤圆

做法一

1.汤圆皮要和面和得软一点,放在一边醒发20分钟。

2.煮熟的汤圆和面,放入鸡蛋,适量的盐和糖。

3.搅拌成絮状,放入面粉和成面团。

4.把面团揉成一个大的圆球,用擀面杖擀成圆皮,然后把擀好的面皮放入,卷起来,然后切成小块,装盘,这样炸汤圆就做好了。

做法二

材料:糯米粉,猪油,鸡蛋,油,香葱,盐,白糖

1.把猪油、鸡蛋、水放入盆中。

2.揉成面团,放在一边醒发20分钟。

3.把糯米粉放入盆中,加适量的盐,用开水化开。

4.放入适量的猪油、水,再搅拌均匀。

5.把面团揉成一个大的球,用擀面杖擀成圆片。

6.把香葱切成末。

7.把擀好的面片放入油中。

8.把油倒入锅中,炸制两面金黄即可。告诉你如何做出口感酥脆、香甜可口的炸汤圆。

1、做法一

原料:糯米粉适量,糯米粉100克,粘米粉50克,澄粉50克,清水100克,白糖80克。

做法:糯米粉与粘米粉、澄粉、清水、白糖混合拌匀,揉成光滑的面团,

取出面团,在表面刷一层油,然后用手按平,然后擀成圆形的面皮,包入适量馅料,捏成圆形。锅中倒入清水烧开,放入包好的汤圆,煮至浮起即可捞出。

原料:糯米粉200克,澄粉100克,水200克,澄粉25克,植物油50克,水50克。

做法:糯米粉、澄粉、清水、澄粉混合揉成面团,

做法三

原料:糯米粉200克,玉米淀粉50克,糖70克,色拉油25克。

做法:糯米粉、

做法四

原料:糯米粉300克,玉米淀粉50克,澄粉100克,水50克。

做法:将糯米粉、取出面团,在表面刷一层油,然后用手按平,然后擀成圆形的面皮,包入适量馅料,捏成圆形。锅中倒入清水烧开,放入包好的汤圆,煮至浮起即可捞出。

做法五

原料:面粉300克,水300克,糖60克,澄粉50克,玉米淀粉50克。