呼和浩特必买特产，带回家的最佳选择！

呼和浩特必买特产1、蒙顶肉夹馍

蒙顶肉夹馍是内蒙古鄂尔多斯特色传统名点,它是用糯米和肉皮做成的饼,外焦里嫩,口味鲜美。这个烧饼是一种皮薄肉嫩的传统面食,除了用面粉外,还需要加火腿肠、菜肉等多种材料,不经过发酵,只有经过发酵的糯米肉馅才会有很好的口感,烤出来的肉夹馍好吃有营养。肉夹馍

肉夹馍是一种北京的传统特色美食,它是用猪肉和生鸡蛋、花椒、大料等佐料做成的,口感鲜美,营养丰富。蜜汁肉夹馍

蜜汁肉夹馍是内蒙古鄂尔多斯特色传统名点,它是用猪肉和生鸡蛋、花椒、大料等佐料制成的,香味鲜美。这个烧饼是一种皮薄肉嫩的传统特色美食,除了用面粉外,还需要加火腿肠、菜肉等多种材料,不经过发酵,只有经过发酵的糯米肉馅才有很好的口感,烤出来的肉夹馍好吃有营养。

4、茴香饼

茴香饼是内蒙古赤峰市的传统名点,茴香饼是用面粉制成的,做出来的饼皮酥脆,馅料鲜嫩,香气扑鼻,而且还有驱寒的作用,茴香饼的做法非常简单,首先准备适量面粉,茴香、白糖、鸡蛋、水、盐等调味品,将面粉和鸡蛋、水一起揉成面团,然后放在温暖的地方醒发后就可以做饼了,平底锅中倒入少许油,油热后,将饼放入,煎至两面金黄,这样可以更好的散发香味。

5、羊肚火锅

羊肉火锅是内蒙古赤峰市的传统名点,因为它是将羊肉用锅涮过的,所以,味道十分鲜美。首先,选用羊肚、羊肉,将其剁成肉末,然后再将羊肉剁成肉糜,再将羊肚剁成泥,再将其剁成小颗粒,然后将其放入开水中,煮熟后捞出,最后再将其放入火锅中涮煮,煮熟后捞出。呼和浩特必买特产,带回家的最佳选择!呼和浩特主要是产自于呼和浩特的双色枫叶、白枫叶、油渣等食品,其味道和枫叶类似,是一种很好的下酒菜,口感很好,有的地方还会带着芝麻油,是这个城市的传统。

1、双色枫叶

双色枫叶是双色枫叶的另一种,以外形特征而得名,为白色或灰白色,上宽下窄,长7-12厘米,宽2-6厘米,梢部宽扁,叶缘有细小锯齿,叶面黄绿色,背面浅绿色,有红晕,叶背有红晕,有芝麻油。毛茸茸生于1米以下。毛茸茸小,长度不一,多而厚,呈小圆锥状,中央茸毛多,形似雄鸡,公鸡体呈淡红色,雄鸡体呈白色。白枫叶

白枫叶是由于外叶表面颜色的变化而成,其内外表光滑无毛,毛茸茸小,质坚,色灰褐色,表面粗糙,质脆,多纤维。油渣

油渣是指普通的食用油或花生油混合而成,其次,又称为“芝麻油”、“菜籽油”。

油渣的吃法

1、清炒油渣

材料:油渣、葱花、胡椒粉。

做法:先将葱花爆香,然后再放入油渣,用小火炒出香味,再放入鸡精调味,最后加入葱花炒匀,就可以盛盘了。油爆炒

材料:油渣、青椒、红椒、洋葱、鸡精。

做法:先将青椒、红椒、洋葱洗净,切成丝,再将油渣与青椒丝一同入锅爆香,最后加入洋葱炒熟即可。油炸油渣

材料:油渣、面粉、葱、姜、香油。

做法:先将油渣与面粉一同放入碗中,加入适量清水和成面团,然后搓成条,再切成小块,将油渣和面粉揉成条,再切成小块,将油渣油炸,最后将油渣和面粉混合在一起即可。

4、榨菜油渣

材料:油渣、榨菜、白糖、胡椒粉。