各种菜团子的独特做法大公开！

各种菜团子的独特做法大公开!其实人们最常见的就是鸡丁、肉丁和虾仁,这三种肉都是人们的主要食材,不同的人做出来的菜团子,吃起来口感不同,有的会比较辣,有的会比较甜,有的则会比较甜,下面就来教大家一些新的方法。

食材:鸡肉250g、面包糠250g、白芝麻100g、面包渣200g、玉米油80g、盐3g、糖20g、黄油20g、鸡蛋2个

步骤:

1.将鸡肉剁成肉糜,加入盐,白糖,葱姜末,生粉,酵母,生抽,少许老抽,油,适量水,搅拌均匀。

2.准备好所有材料。

3.将面粉和盐混合后揉成光滑的面团。

4.盖上保鲜膜醒发至2倍大。

5.将面团分成每个大约40克,然后按扁,擀成薄饼。

6.再把芝麻,玉米油,盐,白糖,鸡蛋,黄油加入饼内。

7.再把肉馅包起来。

8.将饼对折。

9.然后再对折,做成花状。

10.平底锅放油烧热,将饼放入锅中。

11.两面煎熟即可。

8.最后摆盘,可以上桌享用了。

温馨提示:

1、喜欢吃焦一点的饼的,可以在饼上抹少许黄油,再煎。

2、喜欢吃软一点的饼的,可以多煎一下,不过不要煎太久,因为饼很容易烧焦。

3、喜欢吃软一点的饼的,可以多煎一下,煎太久饼很容易烧焦。

猪肉香菇饼

食材:面粉500克、猪肉馅250克、香菇50克、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒粉适量、淀粉适量、五香粉适量。

1.把面粉加温水和成面团,然后盖上湿布,醒发15分钟。

2.把猪肉馅放入碗中,加入料酒、酱油、五香粉、葱姜蒜末、辣椒粉、淀粉、盐、五香粉、油、味精、鸡精、水搅拌均匀,肉馅上劲。

3.醒好的面团用擀面杖擀成面皮,加入肉馅,然后卷起来。

4.把面皮卷起来,捏紧成饼子,然后将饼子放入平底锅中,小火煎熟即可。各种菜团子的独特做法大公开!

1、把糯米粉用温水化开,然后加入适量的食用碱面,揉成团。

2、把圆白菜切成丝,加入面粉,加少许盐和少许清水,拌匀,制成剂子,擀成圆皮,包入馅,捏成花。

3、在锅内放少量的油,油热后,把饼放进锅内,炸成金黄色,用手压一下,饼会自动掉出来,就好了。

吃面食是一种中国传统,中国传统饮食之一。面食品种繁多,面食有干面、大面、细面、杂面、汤面、锅贴、煎饼、干面等。