各地特色菜名盘点，舌尖上的风味之旅！

各地特色菜名盘点,舌尖上的风味之旅!

1、爱蒸鱼。爱蒸鱼,是一件非常幸福的事情,因为爱蒸鱼,蒸出来的鱼肉不仅鲜美,而且营养价值很高。蒸鱼的时候,在锅中倒入少量的油,然后放入鲫鱼,鲫鱼清蒸之后,鱼肉非常的鲜嫩,而且吃起来非常的有嚼劲。蒸鱼时,将鱼装盘之后,往锅中加入适量的盐,等到盐化了之后,在鱼肉上撒上一些葱花,放入蒸锅中,隔水蒸熟就可以了。

2、烤鸭。烤鸭是一道非常好吃的菜肴,很多人在吃烤鸭的时候,都会在锅中加入一些烤鸭,味道非常的香,烤鸭吃起来非常的香,而且也非常的有嚼劲。烤鸭是用鸭身上的毛和内脏制作的,烤鸭吃起来非常的酥,肉非常的嫩,而且味道也非常的鲜美。烤鸭不仅好吃,而且还有嚼劲,非常的好吃。

3、辣子鸡。辣子鸡,相信很多人都吃过,吃过的人都知道,吃过之后,会感觉到全身都是汗,十分的爽快,这种美味,是非常的有嚼劲的。而且,烤鸭吃起来的口感也非常的鲜美,辣子鸡吃起来非常的劲,并且不会感觉到过于的油腻,更加的有嚼劲。

4、油焖大虾。油焖大虾也是一种非常美味的菜肴,很多人在吃过之后,会觉得全身都是汗,十分的爽快,并且这种菜肴吃起来的时候,也非常的有嚼劲。油焖大虾不仅味道好,而且也是非常的有嚼劲,吃起来也非常的美味,非常的好吃。

5、辣子鸡是一道很好吃的菜肴,这种菜肴吃起来的时候,也非常的爽快,并且也是非常的美味,是一种比较有嚼劲的菜肴。它的主要原料就是鸡腿,这道菜吃起来的时候,也是十分的爽快,吃起来的时候,也不会觉得特别的油腻,让人觉得非常的爽快。

6、芝士酱烤鸭。芝士酱烤鸭是一道非常美味的菜肴,这道菜肴吃起来的时候,味道也非常的香,让人觉得非常的爽快,吃起来的时候,也是非常的好吃,并且也是比较的爽快。各地特色菜名盘点,舌尖上的风味之旅!

1、凉粉

凉粉是汉族传统小吃,属于粤菜系。做法是将新鲜的红薯淀粉蒸熟,装入盘中,加入少许凉水搅拌成糊状,再浇上些凉粉食用。

2、卤鸭

卤鸭是由精鸭制作而成,用料有多种,有重庆火锅、炸酱、卤鸭脖、炸鱼头、卤鸭肚、卤鸭板、卤鸭皮、卤鸡脚等。鸭肉有滋阴养胃、利水消肿的功效,同时鸭肉的脂肪含量也较低,热量不高,减肥期间可以食用。

3、虾

虾是一种温性的食物,它富含蛋白质和钙,特别是虾青素,对于血液的循环有很好的促进作用,对于心脑血管也有很好的保护作用,另外还能有效的提高免疫力,在平时经常吃一些虾对身体有很好的保健功效。

4、八宝粥

八宝粥是一种比较常见的粥类,属于粤菜系。八宝粥的主要材料有糯米、红枣、花生、莲子、薏米、红豆、桂圆、红豆、芡实、山药、花生等。糯米含有较高的热量,属于高热量食物,在制作八宝粥的时候,一定要注意控制热量的摄入,还要少吃一些米饭、稀饭等。

5、苦瓜

苦瓜是比较常见的一种蔬菜,它有很多的功效,富含维生素C和多种矿物质,对于心血管有很好的保护作用,另外还能够降低血脂,预防动脉硬化,具有清热解毒、明目、降压、降糖的作用,在平时生活中适量的吃一些,对身体有很好的保健功效。