各地特产零食探秘：美味从世界各地而来

各地特产零食探秘:美味从世界各地而来。

“韩城牛肉粉”,俗称“韩城牛肉粉”,源于唐朝初年,相传源于元朝宗。这是一种特色牛肉粉,因为其所用的材料是韩国辣椒粉、芝麻、白糖、大蒜、香油、食用油、食盐等。具有酸辣咸甜、清爽可口的特点,并且有开胃消食的功效。尤其是在秋冬季节,吃上一碗热乎乎的“韩城牛肉粉”,肯定会让你瞬间食欲大开。

街头小吃“韩城牛肉粉”,是一道地道的小吃。是当地的美食,由于当地的小吃都以辣为主,吃起来比较方便。

河南特产“韩城牛肉粉”,主要是以牛肉粉为主料,配以花椒粉、胡椒粉、蒜头等配料,用上白剁成茸,然后加入适量的盐和生抽、辣椒粉、香油、白糖等佐料,搅拌均匀即可食用。特别是在寒冬季节,吃上一碗热乎乎的“韩城牛肉粉”,肯定会让你瞬间食欲大开。

“韩国牛肉粉”的制作方法:

首先要把牛里脊肉切成片,然后放入碗里,加入少许的淀粉,再把它们搅拌均匀,腌制10分钟左右,然后把淀粉水倒入牛肉碗中,再用筷子将它们搅拌均匀。加入适量的食用油,油一定要是生的,这样吃起来才不会有那么油腻的感觉。把调料倒入牛肉碗中,加入少量的清水,再把调料搅拌均匀,水烧开后就可以把腌制好的牛肉放入锅中,再把它们煮熟,就可以直接吃了。

这道小吃非常的受欢迎,可以在家中做,也可以在家中吃,味道都是很不错的,而且它的制作方法非常的简单,只要准备好食材,把它们剁碎,然后就可以了。吃的时候可以用温水把它们化开,然后就可以直接吃了。

“韩城牛肉粉”的营养价值:

牛肉粉富含蛋白质、碳水化合物、铁、磷、钾、维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、维生素C、胆甾醇、维生素A、维生素E等多种成分,具有补脾益气、强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的功效。