吃黑米能减肥吗？科学解析与实践经验分享！

吃黑米能减肥吗?科学解析与实践经验分享!

营养学家表示,黑米能提高基础代谢率,促进身体生长发育,增强体力,提高耐力,消除疲劳,改善贫血症状。黑米具有健脾、养胃、补肾、明目、润肠、活血、美容、延缓衰老等功效,经常食用黑米,对慢性肝炎、高血压、冠心病、白发、妇女产后虚弱、贫血、肺结核等有较好的滋补食疗效果。黑米所含的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锰等营养元素比普通大米高得多。此外,黑米所含锰、铜等无机盐大都比大米高1~3倍,是大米的10倍。而且黑米中的铜、钼等无机盐含量比普通大米高1~3倍。

专家表示,在每天膳食中补充微量元素,对身体有很大帮助,但应注意食物的多元化。对于“多吃黑米”,专家指出,这种说法并不科学。黑米是由水稻的叶子、根、皮和种皮等原料熬制的大米饭,又名“黑珍珠”、“长寿米”等。从营养的角度讲,黑米比普通大米更有利于健康。黑米中富含蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、铁、铜、锰等,营养价值更高。

黑米的选购

1、从色泽上看

黑米的色泽主要是由花青素合成的,花青素在人体中具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,同时还能提高免疫力,具有预防心脑血管疾病的功效。此外,黑米中还含有丰富的粗纤维,食用后能刺激胃肠蠕动,有利于排便,因此,一些肠胃功能较差的人群,可适当多吃黑米。从外观上看

黑米在外观上看,米粒完整,表面没有损伤、无虫疤、无锈斑。由于黑米在运输过程中营养物质和水分被氧氧化,造成“多”字样,这样的米粒外表“黑”了,里面的营养物质损失更多。黑米也不像普通大米“白”,因此它的米粒会显得特别“黑”。从营养上看,黑米营养价值最高,因为黑米的蛋白质含量是所有大米的1.5倍,而且黑米含有较多的“锰”和“多”的营养元素,如钾、钠、铁、铜等营养素,而且比一般大米更易消化。吃黑米能减肥吗?科学解析与实践经验分享!

黑米是一种常见的五谷杂粮,黑米中含有丰富的营养元素,能够帮助身体排毒,因此对于减肥的人群来说,适量的吃黑米是有好处的。

一、黑米能减肥吗

黑米是能减肥的,黑米中含有丰富的粗纤维,能够促进肠道蠕动,有效促进消化,进而促进新陈代谢,排出体内多余的油脂和垃圾,可以达到减肥的目的。

二、黑米的减肥方法

1、多吃黑米减肥法

黑米的热量低,减肥的时候最好是将黑米做成粥,在粥里加入适量的冰糖或者是蜂蜜,这样可以很好的让黑米的减肥效果发挥出来,也能避免热量摄入过多。黑米减肥法

黑米是一种低热量、低脂肪、高纤维的米,它能够促进肠道蠕动,帮助消化,排除体内多余的油脂和垃圾,减少脂肪的堆积,从而达到减肥的目的。

3、黑米减肥法

黑米减肥法是最简单的,直接在米饭里加入黑米,再加一些燕麦、花生、红豆、红枣等,这样就能让黑米的减肥效果发挥出来。

三、黑米的食用禁忌

1、黑米的热量非常低,并且含有丰富的膳食纤维,吃了之后可以促进肠胃蠕动,从而加快新陈代谢,起到减肥的作用。黑米的食用方法有很多,可以熬粥、煮饭、做馅等,这样能够起到更好的减肥效果。

3、黑米的减肥功效相对来说也是比较不错的,可以配合其他食材制作成不同的美味食品。

4、黑米是一种碱性的米,长期食用黑米可以促进血液中的血红细胞和血红蛋白的含量,从而起到增加血液中血红细胞和血红蛋白含量的作用,可以有效的提高人体的免疫力。

5、黑米中含有丰富的微量元素,比如铁、铜、锰、钼、硒等,这些元素能够有效的帮助人体进行造血,起到补气养血的作用。

6、黑米中含有大量的膳食纤维,而膳食纤维具有润肠通便的作用,所以在肠道内能帮助人体更好的消化,起到润肠通便的作用。

7、黑米中含有大量的植物色素,比如花色素苷,可以有效的起到美白皮肤,抑制色斑的形成的作用,从而起到美白养颜的作用。