吃太多杏仁可能导致什么问题？

吃太多杏仁可能导致什么问题?

杏仁中含有氰化物,这种物质是一种天然的氧化剂,如果食用过多的话,可能会导致胸痛、咳嗽、腹泻等症状,也可能会引起甲状腺肿大。

杏仁的好处

1、保护心血管:杏仁中含有丰富的维生素E,可起到扩张血管的作用,防止血液凝块,降低心血管疾病的发生。

2、降低胆固醇:杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸,能使胆固醇从肝脏代谢掉,减少胆固醇在血管中的沉积,预防动脉粥样硬化。

3、防治癌症:杏仁还有一个重要的作用,就是防止癌症的发生。研究发现,在杏仁中富含的欧米伽3可以抑制癌细胞的生长,而其中富含的维生素E能抑制癌症的生长,其中富含的硒、钼、钴等元素可以抑制肿瘤的生长。

4、延缓衰老:杏仁中含有丰富的抗氧化剂,其中的生物活性成分能清除体内的自由基,起到延缓衰老的作用。

5、增强记忆力:杏仁还有一个重要的作用,就是可以起到增强记忆力的作用。杏仁中含有丰富的镁元素,镁能激活脑部的神经传递物质,让大脑更加活跃,记忆力也会更强。

6、降血压:杏仁中含有丰富的维生素E,这种物质是一种抗氧化剂,能清除体内的自由基,起到降血压的作用。

杏仁的吃法

杏仁饼

材料:

白糖(红糖也可)25克,杏仁(去皮)50克,面粉50克,熟猪油(或花生油)25克

做法:

1.将白糖、杏仁、面粉放入盆内,用开水调成糊,再加入熟猪油或花生油调匀;

2.将油锅加热,倒入拌匀的杏仁糊,摊开成饼状,放盘内;

3.将盘四周刷上熟猪油,将饼坯放上,两面刷上熟猪油即成。

杏仁的食用方法

杏仁果脯

杏仁,果肉,白糖,面粉

1.杏仁洗净,用盐水浸泡后沥干,切碎,放入搅拌机打碎,加入白糖,面粉,继续搅拌;

2.打碎后的杏仁,放入搅拌机中,再加入面粉,搅拌成糊糊状,静置;

3.用模具在上面压出形状,放入烤箱,200度烤20分钟即可。吃太多杏仁可能导致什么问题?

1、可能引起消化不良

吃太多杏仁可能会导致消化不良,出现腹泻等症状,有可能出现腹痛、腹胀、恶心等症状。杏仁含有大量膳食纤维,容易刺激肠道,所以肠胃不好的人吃太多杏仁,就会导致消化不良。

2、可能引起便秘

杏仁是一种比较难消化的食物,杏仁里面含有大量的纤维素,吃太多杏仁会导致肠蠕动变慢,导致便秘,所以吃太多杏仁会导致便秘。

3、可能导致腹泻

杏仁和其他坚果一起吃,杏仁里面含有的油脂比较多,吃太多杏仁会导致消化不良,引起腹泻。

杏仁食用,一定要适量,不宜过量食用,不能吃太多,否则会导致消化不良。