可食用还是应避免？了解真相！

1、会造成胃部不适。

其实,人吃的食物和动物性食物一样,都需要经过消化和吸收,且需要有适当的脂质。因此,胃的“加工厂”是把食物通过消化系统后,再由小肠或大肠后,经由胆管从肠道而排出体外。

人体的胃部主要靠胃粘膜的上皮细胞,同时,也需要有粘膜的保护,如胃黏膜不完整,当食物在胃中发酵,可引起胃酸分泌增多,刺激胃黏膜,导致胃部粘膜损伤。因此,胃病患者进食量不宜过多,而且应注意细嚼慢咽。

2、容易引起“肠胃病”。

食物进入胃部后,如果没有经过消化,则会在胃内残留,容易引起胃部不适。同时,食物在胃内停留时间过长,可引起胃部粘膜的慢性炎症,使得胃部的正常蠕动受到干扰,从而使胃部出现胀气、不适等症状。

另外,进食时间过长,肠胃内酸性成分的增多,可刺激胃黏膜,导致粘膜屏障功能失调,使胃酸分泌增多,从而使胃部出现胀气、灼痛等症状。另外,由于吃的太油腻,还会加重肠胃的负担,从而使得胃部出现消化不良,出现“肠胃病”。

3、胃病“难治”。

胃病,是指发生在胃、十二指肠部位的慢性疾病,其发病率约占消化系统疾病的2/3。由于胃的特殊性,胃炎、胃溃疡、胃出血、胃癌、胃癌等都有可能成为胃病的“罪魁祸首”。此外,由于生活节奏的加快,很多人由于工作的压力大,时间紧张,长期饮食不规律,精神压力大,导致的慢性胃病,如慢性萎缩性胃炎、胃癌等。

胃病饮食的注意事项

1、忌吃生冷、坚硬、不容易消化的食物,如凉拌菜、泡菜、咸菜等,因生冷刺激会导致胃酸分泌增多,加重消化道负担,导致消化不良。

2、忌辛辣刺激、油炸、生冷食物、烈酒等刺激性食物,否则会导致消化不良,还会加重消化道出血,导致胃出血。