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可爱女孩子生日蛋糕
超级经典的女生生日蛋糕,给人感觉你非常可爱。这个蛋糕适合:小女生、儿童、美少女、创意女生。
1、将小姑娘提前准备好,除了自己喜欢的巧克力,还要准备好喜欢的水果。
2、将巧克力放入微波炉中,在炉灶上撒点可可粉,然后边加热边搅拌。
3、将奶油奶酪用手动打蛋器打到颜色发白,倒入蛋黄液中,
4、将面粉、可可粉、蛋清、糖、牛奶混合,
5、将鸡蛋打发成奶油奶酪,然后倒入面糊中。
6、
7、将面粉和可可粉混合,倒入蛋糕模中,把面糊用勺子倒出来。
8、将面糊倒入冰箱冷藏20分钟。
9、将蛋糕模刷一层油,然后倒入蛋糕模中。
10、再把蛋糕模放入冰箱冷冻30分钟。
11、取出来脱模。
小贴士:
1、做蛋糕,奶油奶酪都需要打发,否则,蛋糕不那么好吃。
2、做蛋糕一定要低速,这样蛋糕才不会太快太蓬松。
3、烤蛋糕的时间也不能太长,要稍微控制一下温度。
做法二
用料
主料:低筋面粉100g
辅料:鸡蛋4个
调料:牛奶50g、玉米油20g、盐1g、白砂糖3g、柠檬汁1/2勺、水100g
做法
1.鸡蛋打入盆中,用电动打蛋器低速搅打到蛋液起泡沫。
2.分次加入白糖,转高速继续打到蛋糊细腻顺滑,颜色变浅。
3.筛入低筋面粉,
4.加入柠檬汁,拌匀。
5.把面糊装入纸杯,用手捏成圆饼。
6.烤箱预热5分钟,把蛋糕放进烤箱,上下火170度烤20分钟。
做法三
用料:鸡蛋1个、面粉200克、糖粉20克、牛奶60克、酵母粉1克、牛奶240克
1.准备食材。
2.鸡蛋、糖粉、牛奶、酵母粉一起倒入面包机内,加入400克面粉。
3.启动面包机揉面功能。
4.揉好的面团,放温暖处发酵至两倍大。
5.排气,分割成30克一个,滚圆,醒发20分钟。
6.取一份擀成椭圆形。
7.撒上一层椒盐。
