可以尝试的新颖方法：微波炉里可以做蛋糕吗？

可以尝试的新颖方法:微波炉里可以做蛋糕吗?微波炉里面可以做蛋糕吗?这个问题,有很多人在生活当中,并没有真正的真正去认识和了解,只是觉得这个方式非常的好,而且不会导致我们的健康受到影响,所以就能够尝试的新颖方法,也就不知道自己应该怎么去学习,这样在遇到问题的时候,就会被自己所怀疑,那么下面我们就来看看具体的方法。

微波炉可以做蛋糕吗?可以的,但是一定要是微波炉,一定要是微波炉,不然会导致我们的健康受到影响,要是想自己做出美味的蛋糕,就必须要去了解它的相关问题,我们必须要去了解这些问题,才能够更好的去学习它。

一、做法

(1)先把低筋面粉过筛,然后用温水和鸡蛋充分拌匀。(面粉要过筛,否则做出来的蛋糕不细腻)

(2)把酵母粉加入到牛奶中,充分搅拌均匀,静置几分钟,让酵母粉充分融化。

(3)用电动打蛋器把牛奶中的蛋白打出粗泡,然后把牛奶和鸡蛋混合在一起,再次充分搅拌。

(4)把低筋面粉过筛,把它们倒入到鸡蛋混合液中,充分搅拌,充分搅拌。

(5)把面粉筛入到盆中,然后再把酵母粉和泡打粉放入盆中,充分搅拌。

(6)把面糊装入裱花袋,用花嘴把它挤到烤盘上,挤好之后,在烤盘上刷一层油。

(7)烤箱预热至200度,烤20分钟。

(8)烤好之后马上脱模,然后再用刷子在表面刷一层蛋液,放入烤箱,180度烤20分钟。

(9)烤好之后立即取出,放凉后就可以了。

二、做法二

(1)低筋面粉100克、牛奶80克、细砂糖80克、鸡蛋4个、泡打粉5克、盐2克、玉米淀粉5克。

(2)黄油20克、盐1克、鸡蛋1个、白糖40克。

(3)黄油切块,放入盆中,用电动打蛋器搅打。

(4)分次加入细砂糖,打至黄油体积膨大,体积变软。

(5)加入鸡蛋,搅打均匀。

(6)分次加入牛奶,边加边搅拌。

(7)搅拌均匀后加入泡打粉,搅打均匀。