可乐鸡翅腌制做法大揭秘，鲜嫩多汁，香气扑鼻！

一、可乐鸡翅腌制方法大揭秘

材料

鸡翅4个,可乐,八角,香叶,葱,姜,料酒,老抽

做法

1.鸡翅洗净,用料酒、盐、酱油腌制15分钟

2.锅中放油,放入八角、桂皮、香叶炒出香味,放入鸡翅翻炒至鸡翅变色

3.倒入可乐,放入老抽、糖、料酒、葱姜翻炒,至鸡翅完全溶解

4.放入适量的翻炒均匀,至盐味均匀

5.转小火炖20分钟,大火收汁即可

二、可乐鸡翅做法大全

鸡翅中翅中的腥味较重,最好用冷水焯一下,除去腥味

用可乐,八角,香叶,葱,姜,料酒腌制15分钟

锅内倒油,放入鸡翅翻炒,至鸡翅完全变色,倒入可乐,放入适量的炖20分钟

倒入少量的水,大火烧开,转小火炖15分钟

炖至汤汁收干,放入少许的味精即可

三、可乐鸡翅的做法步骤

鸡翅中的腥味较重,最好用料酒,料酒腌制15分钟

锅中放油,放入八角,香叶炒出香味,放入鸡翅翻炒至鸡翅完全变色,倒入可乐,放入少许的料酒翻炒均匀

放入少许的味精即可

烹饪技巧

1、一定要注意不要用热水,否则会使鸡翅中的蛋白质流失,

2、鸡翅一定要洗干净,

3、放少许的可以使鸡翅更加入味,而且不容易发苦。