口水直流！看看这真实的糖醋排骨照片

口水直流!看看这真实的糖醋排骨照片,真的是神乎其神了。对此,很多人是道听途说,今天我们就来揭秘这真实的糖醋排骨照片。

根据上面的对比,我们会发现,最常见的糖醋排骨照片是“黑乎乎的”,这就是传说中的牛逼牙。这种排骨的味道非常可口,而且酸甜可口,入口即化。

食材:排骨、盐、白糖、葱、姜、生抽、淀粉、鸡蛋清。

1、准备好食材。

2、排骨斩小块,洗净沥干水。

3、加少许生抽、淀粉、鸡蛋清腌制5分钟。

4、准备好葱姜,取出葱姜备用。

5、锅中倒入适量的油,大火烧热。

6、下入腌制好的排骨,炸至金黄。

7、捞出控油。

8、锅内留少许油,倒入葱姜爆香。

9、加入适量的水,

10、加入排骨,

11、转小火,加入适量的盐,继续炖。

12、大火烧开,转小火炖。

13、汤汁变浓稠,加入适量的白糖调味。

14、继续炖至汤汁粘稠,加入适量的葱花。

15、关火,撒上适量的葱花即可。

红烧排骨

食材:肋排500g、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、糖1汤匙、葱1段、姜5片、八角1个、花椒1小把、盐1茶匙、干辣椒4个、老抽1茶匙、油适量。

1、肋排洗净斩成段,加入适量的生抽、糖、葱段、姜片腌制2小时左右。

2、锅中加入适量的油,烧至7成热。

3、加入肋排,转中火煎炸。

4、煎炸到金黄色后捞出。

5、锅中留底油,下入花椒、干辣椒、葱段、姜片爆香。

6、下入肋排翻炒均匀。

7、加入适量的生抽、糖、料酒翻炒均匀。

8、加入适量的热水,

9、小火炖20分钟。

10、加入适量的盐和干辣椒,大火收汁即可。