口感鲜美，酸菜炒粉条肉的家常做法大揭秘！

口感鲜美,酸菜炒粉条肉的家常做法大揭秘!!!

制作方法:

1.酸菜、粉条切碎。

2.猪肉切片,用酱油、料酒、淀粉腌制15分钟。

3.热锅凉油,倒入腌制好的肉片翻炒。

4.倒入酸菜翻炒。

5.加入盐、葱姜、翻炒均匀。

6.倒入粉条翻炒均匀。

7.翻炒均匀,盛出即可。

小贴士:

1.酸菜一定要切薄片,这样才能入味。

2.猪肉加鸡精、盐、生抽、炒出的肉片更滑嫩。

酸菜炒粉条肉的家常做法

原料:猪肉,酸菜,粉条,葱,姜,蒜,酱油,料酒,白糖,盐,豆瓣酱。

做法:

1.猪肉切片,用酱油、料酒、淀粉腌制15分钟。

2.酸菜切碎,葱、姜、蒜切好备用。

3.热锅凉油,倒入猪肉翻炒。

4.加入酸菜翻炒。

5.倒入粉条翻炒。

6.加入盐、葱、姜、蒜、豆瓣酱翻炒。

酸菜炒粉条肉的做法小贴士:

1.猪肉,酸菜,粉条,葱,姜,蒜,酱油,料酒,白糖,盐,豆瓣酱。

2.猪肉和酸菜是经典搭配,尤其是东北人在做菜的时候,用得最多,而酸菜可以炒肉,粉条炒肉也是非常的经典的菜肴。

酸菜炒肉片的营养价值

1、开胃,开胃,开胃

酸、辣、苦、咸、鲜、香、咸五味俱全。酸菜中含有大量的乳酸,它具有开胃的作用,帮助消化,促进食欲,防止便秘。

2、抑菌,消食

酸菜有抑菌作用,可用于治疗胃肠道疾病,预防肠道疾病。酸菜能中和胃酸,降低胃酸浓度,对消化不良有一定的食疗作用。

3、增进食欲,消食

酸菜中含有一种特殊物质,叫异硫氰酸丙酯,是一种天然的抗癌物质,它进入人体以后,能抑制癌细胞的生长,也能促进人体对食物中脂肪的分解与代谢,它能提高人体的免疫力,经常食用能预防癌症的发生。