口感鲜美，营养丰富的胡萝卜猪肉饺子馅调制技巧大揭秘！

口感鲜美,营养丰富的胡萝卜猪肉饺子馅调制技巧大揭秘!

做法一

材料:胡萝卜500克、猪肉馅300克、饺子皮400克

辅料:油、胡椒粉

步骤:

1、胡萝卜去皮洗净,然后切成细丝,和猪肉馅一起放入搅拌机搅打,并加入少量的盐,搅打至肉馅有黏性,再加入葱姜末。

2、然后放入冰箱腌制。接下来包饺子。准备面粉,水适量。面粉加适量水,和成面絮。

6、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。

7、醒好的面团擀成饺子皮,擀好的饺子皮里面放入馅。

8、包好。

9、放入蒸锅里,大火蒸15分钟,关火后闷3分钟再揭盖。

做法二

材料:猪肉馅500克、胡萝卜500克、饺子皮400克

辅料:油、胡椒粉

2、将面团揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。将醒好的面团揉搓成长条,揪成大小相等的剂子,将每个剂子捏成饺子。锅中水烧开,放入饺子,开锅后再煮3分钟。加入适量的胡椒粉,即可食用。

做法三

材料:猪肉馅500克、面粉300克、料酒、食用油、香油

1、将面粉放入盆中,加入温水,加入少许盐,将其和成面团。

2、将面团盖上保鲜膜醒面20分钟。将猪肉馅放入肉馅中,加入葱花、姜末、料酒、盐,用筷子顺一个方向搅打。将面粉和好的面团揉成长条,切成小剂子。将小剂子擀成中间厚边上薄的饺子皮。

6、将饺子皮放入肉馅,对边捏合。