口感鲜美的青椒炒鸡蛋盖饭，让你的味蕾快乐起舞！

口感鲜美的青椒炒鸡蛋盖饭,让你的味蕾快乐起舞!

青椒炒鸡蛋盖饭的做法

主料:青椒4个

辅料:鸡蛋2个

调料:食盐适量、食用油适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量

青椒炒鸡蛋盖饭的做法步骤

1.鸡蛋

2.青椒洗净,切成菱形片

3.锅中倒油,放入鸡蛋炒至半熟

4.青椒片切成菱形片

5.鸡蛋炒至微黄

6.放入青椒片

7.加入适量盐、鸡精

8.加入蚝油

9.出锅前撒上葱花

小贴士

炒鸡蛋时不要加入过多的食用油,因为青椒炒出来的鸡蛋比较油。

11.青椒洗净切菱形片

22.鸡蛋打散,加入适量盐、食用油

33.锅中倒油,放入鸡蛋炒至半熟

44.鸡蛋炒至半熟

55.青椒片切成菱形片

66.鸡蛋炒至半熟

77.放入青椒片

88.加入适量盐、鸡精

99.出锅前撒上葱花

1010.出锅前撒上葱花

小窍门

炒鸡蛋时加少许盐,炒出来的鸡蛋比较油。

11.青椒炒鸡蛋盖饭

22.鸡蛋炒至半熟

33.青椒片切成菱形片

55.放入青椒片

66.加入适量盐、鸡精

77.出锅前撒上葱花

88.出锅前撒上葱花

1111.可以蘸着吃

青椒炒鸡蛋盖饭的做法小窍门

1、炒鸡蛋要炒至半熟

2、加入食用油,一定要先加入,再放入鸡蛋。

3、加入的油要足够多,才能出香。

4、放鸡蛋的时候,盐要少放,盐要少放。

5、炒鸡蛋的时候,放入青椒片,盐一定要少放,要不炒出来的鸡蛋口感比较咸。

鸡蛋怎么做好吃

青椒炒鸡蛋是一道家常菜,制作原料主要有青椒、鸡蛋、盐等。