口感鲜美！教你如何用咖喱粉做一道诱人的咖喱土豆

口感鲜美!教你如何用咖喱粉做一道诱人的咖喱土豆丝

主料:土豆2个

辅料:辣椒适量、花椒适量、桂皮适量、香叶适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量

步骤:

1、准备好原料。

2、土豆削皮切丝。

3、锅里烧开水,水开后把土豆丝放进去焯一分钟。

4、捞出来沥干水。

5、把土豆丝焯水,捞出。

6、把土豆丝放到大碗里。

7、加一点盐、酱油、鸡精。

8、加入咖喱粉。

9、加一勺鸡精。

10、加适量盐。

11、

12、加适量鸡精。

13、

14、再加点清水,

15、锅中放油,烧热,放入咖喱块,小火慢慢熬。

16、咖喱块煸炒出香味。

17、加入辣椒。

18、煸炒至香味溢出。

19、加入土豆丝,小火煸炒。

20、炒至土豆丝变软。

21、倒入生抽,老抽,翻炒均匀。

22、加一点水,烧开。

23、把咖喱块盛在土豆丝上,一起吃。

土豆丝饼

食材:土豆3个,鸡蛋2个,面粉适量,油适量,盐适量,五香粉适量

做法:

1、土豆削皮,切丝。

2、放盐水里泡10分钟。

3、把土豆丝和鸡蛋,面粉,五香粉放一起拌匀。

4、饼铛放油,油热后把拌好的土豆丝饼放锅里煎熟。

5、翻面煎熟即可。

土豆的营养价值

土豆中含有丰富的维生素B1,土豆中含有丰富的维生素B1,土豆中含有丰富的维生素B2。