口感鲜美！教你如何制作香菇炒油菜，简单又营养！

口感鲜美!教你如何制作香菇炒油菜,简单又营养!

食材:油菜200克,香菇3个,盐适量,味精少许,食用油适量。

做法:

1、油菜摘洗干净,沥干水分,切成片。

2、香菇洗净切成片,锅烧热放油,放入香菇煸炒。

3、放入油菜,翻炒。

4、放入适量盐、味精,继续翻炒。

5、最后放入适量盐调味即可。

小贴士:

1、油菜和香菇都是容易熟的食物,所以要在锅中炒的时间长一点。

2、油菜不用太多,因为熟了的就可以了。

香菇炒油菜

材料

主料:香菇,油菜,

调料:植物油,盐,鸡精,生抽,淀粉,料酒

1.香菇用清水泡发,油菜切段,葱姜切末。

2.炒锅放油,油热后,放入葱姜末炒香,再放入香菇翻炒,放入油菜,盐,鸡精翻炒。

3.最后放入适量生抽,翻炒均匀即可。

香菇豆腐羹

主料:豆腐,香菇,瘦肉,小油菜

调料:盐,生抽,淀粉,香油,胡椒粉,植物油

1.瘦肉切片,加生抽、淀粉、料酒、盐、油拌匀。

2.香菇洗净切片,油菜洗净切段。

3.豆腐切成小块。

4.锅中加植物油烧热,下入瘦肉片翻炒。

5.再加入香菇片翻炒。

6.加少许水,加盖焖煮一会。

7.放入油菜,再次煮开。

8.加入适量盐、鸡精、胡椒粉,淋入水淀粉勾芡即可。

金针菇白菜豆腐汤

主料:金针菇,白菜

调料:食盐,姜,蒜,香油,鸡精,水

1.金针菇切去根部,洗净,放开水锅里氽一下,捞出过凉水,控干。

2.白菜叶、姜、蒜洗净切片。

3.锅里放油,爆香姜蒜片,放入白菜叶翻炒。

4.白菜叶炒软后放入金针菇,加入适量料酒、生抽、盐、鸡精翻炒均匀。

5.放入金针菇炒熟,淋入水淀粉勾芡即可。