口感鲜嫩，营养丰富！盐焗鸡蛋的做法大全集，轻松掌握美味技巧！

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盐焗鸡蛋的做法

盐焗鸡蛋的制作方法一

食材准备

鸡蛋、盐、食用油、酱油、鸡精、花椒、辣椒粉、葱姜

制作步骤

1、把蛋打进碗中,加盐、酱油、花椒、辣椒粉、葱姜末搅拌均匀。倒入面粉搅拌均匀。再加入适量的水搅拌均匀。搅拌均匀后放一边腌制30分钟。

5、在鸡蛋的周围均匀地涂抹上一层油,用保鲜膜把鸡蛋裹起来。

6、烤箱预热200度,把腌好的鸡蛋放在烤盘上,上下火180度,20分钟左右即可。

盐焗鸡蛋的做法二

材料:鸡蛋2个,洋葱1/2个,蒜头1/2个,盐焗鸡粉1大匙,白胡椒粉1/2小匙

做法:

1、洋葱洗净,切成丝,蒜头去皮剁碎。锅烧热,倒入油,放入蒜蓉炒香,再放入洋葱炒香。放入盐、白胡椒粉炒至金黄,再放入蒜末炒香。加入适量的清水,煮沸。

5、把腌制好的鸡块倒入锅中,并把锅子放回炉上,小火煮30分钟左右。

6、加入盐焗鸡粉,继续煮10分钟左右即可。

盐焗鸡蛋的做法三

材料:鸡腿4个,盐焗鸡粉1小匙,盐焗鸡油1小匙

1、鸡腿洗净后,用刀把鸡腿拍松,放入碗中。用盐焗鸡油涂抹均匀,腌制20分钟。将盐焗鸡粉和盐焗鸡油混合均匀,涂抹在鸡腿上,腌制2小时。将蒸锅,隔水蒸30分钟即可。

盐焗鸡蛋的做法四

材料:鸡腿,盐焗鸡粉,盐,胡椒粉,生抽,老抽,葱,姜,八角,香叶,桂皮,辣椒

1、鸡腿去骨后洗净,放到容器中,加料酒、盐、胡椒粉、葱姜、八角、香叶、辣椒、桂皮、香叶、辣椒腌制15分钟。将腌制好的鸡腿取出,放入微波炉中,高火3分钟。将鸡腿翻个身,继续高火3分钟。