口感鲜嫩，肉香四溢的炖鹅的最佳做法

口感鲜嫩,肉香四溢的炖鹅的最佳做法,适合上班族,当然,这种做法,如果自己的厨艺不是很好的话,那么肯定就需要自己动手来制作了。所以,本文为大家介绍一些口感鲜嫩的炖鹅的做法。

口感鲜嫩的炖鹅,材料:鹅、青蒜、大葱、姜、干辣椒、酱油、糖、料酒、醋、盐、鸡精。

做法:

1、鹅洗净切块,放入开水中焯去血沫,沥干;青蒜洗净切段;

2、锅热后,放油,油热后放入干辣椒、葱、姜炒香,倒入鹅块翻炒;

3、鹅肉变白后,放入酱油、糖、醋、料酒、盐、鸡精翻炒均匀,即可出锅。