口感鲜嫩！学做鱿鱼干烧肉，瞬间勾起味蕾享受！

口感鲜嫩!学做鱿鱼干烧肉,瞬间勾起味蕾享受!

材料:五花肉500g、鱿鱼干250g、姜片、葱段、八角、生抽、黑胡椒。

做法:

1、五花肉洗净,切成大小适宜的块。鱿鱼干切成薄片。锅中倒入适量油,放入姜片、葱段爆香。放入五花肉块煸炒,加入生抽、料酒。

4、翻炒上色,加入适量水。

5、放入鱿鱼干。

6、大火烧开,小火焖至15分钟左右。

7、加入适量的蚝油,继续焖5分钟左右。

8、加入适量的黑胡椒,翻炒均匀即可。

小贴士:

1、五花肉可以直接切块,这样肉不容易变柴。干鱿鱼,超市买的,也可以自己用清水泡,回家可以直接用。可以用五花肉煸炒,用生抽、黑胡椒,或者是用生粉水泡,泡过的鱿鱼干可以不放油,口感更好。

鲜鱿鱼干的做法

鱿鱼干的营养价值

鱿鱼干是一道色香味俱全的名菜,制作原料主要有鱿鱼干、牛肉、鸡肉等。鱿鱼干是鱿鱼干的加工制品,含有丰富的蛋白质和氨基酸,富含钙、还含有维生素A、

1、鱿鱼干营养丰富,含有大量的蛋白质和碳水化合物,而且还含有钙、是人体必需的营养物质。鱿鱼干含有丰富的维生素A、鱿鱼干含有大量的钙、而且还含有维生素A、

4、鱿鱼干的蛋白质含量很高,并且含有人体所必需的氨基酸,含有丰富的矿物质,能够为人体补充所需的营养。

5、鱿鱼干是发物,对于过敏体质的人来说,吃鱿鱼干会引起过敏反应,导致皮疹、瘙痒等不适症状。