口感豪华,营养丰富,好吃又健康!口感豪华是很多人的爱好,口感豪华的口感吃起来非常清爽,可以为人体提供丰富的营养,同时口感豪华还能够满足身体所需,对身体有很多好处。
一、食材
主料:牛奶250ml辅料:白糖150g
二、步骤
1.牛奶倒入锅里,煮开。
2.放入白糖,小火,一边加热一边搅拌。
3.慢慢搅拌,搅拌至完全融化,关火。
4.放入淡奶油,搅拌均匀。
5.放入瓶子里,冷藏。
6.冷却后放入冰箱冷藏。
7.在上面铺上保鲜膜。
8.放入冰箱冷冻室冷冻。
9.每隔3~4小时拿出来搅拌一次。
10.搅拌完了以后,将牛奶倒出来,放置一边。
11.冷藏至少15分钟,至奶体积膨胀,颜色变淡,放入冰箱冷冻。
12.最好每次搅拌后,再倒回锅里继续搅拌一次。
13.边搅拌边搅拌,直到每块牛奶都混合均匀为止。
14.牛奶冷冻后,如果太凉,可以用保鲜膜包起来,放入冷冻室。
15.冷冻,需要的时候拿出来,放入密封的瓶子,放冰箱。
三、酸奶布丁
用料:酸奶1袋,白糖200g,蛋黄2个,水40ml
做法:
1.蛋黄煮熟,取出,放入搅拌机。
2.酸奶,白糖倒入蛋黄中,充分搅拌均匀。
3.取适量蛋黄加入,搅拌均匀。
4.倒入酸奶。
5.再充分搅拌均匀。
6.布丁会凝固,放冰箱中冷藏1个小时以上即可。
四、香蕉酸奶布丁
用料:香蕉,牛奶,白糖,鸡蛋
1.先把香蕉和牛奶打成糊状,然后把牛奶和鸡蛋一起倒入搅拌机。
2.搅拌好的面糊过滤掉气泡。
3.香蕉和鸡蛋放入蒸锅隔水加热至全熟。
4.待冷却以后放入搅拌机搅拌成糊状。
5.放入保鲜盒中保存。
小贴士:
1.香蕉牛奶布丁对于香蕉的黏稠度很有好处,适合宝宝饮用。
2.最好选用冷牛奶,牛奶中蛋白质含量高,容易凝固,口感和营养价值也最高。
五、巧克力布丁
用料:淡奶油,可可粉,细砂糖,牛奶,鸡蛋
1.把淡奶油放入锅中加热,加入细砂糖,煮至浓稠,然后放入可可粉搅拌均匀。