口感香脆，营养丰富，健康美味

口感香脆,营养丰富,健康美味。不仅可以满足身体的需求,也可以解腻。因此,一些人在进行菜品烹饪时,常会根据个人的喜好选择不同的菜品。下面小编给大家介绍口感香脆的三大吃法。

一、蒜香鸡柳

材料

鸡柳1根,蒜1瓣,姜适量,酱油1大匙,香油1小匙,精盐1小匙,胡椒粉1小匙,香醋1大匙

做法

1、鸡胸肉去皮,切成厚度约1公分的柳条,蒜、姜切成末;

2、烧一锅水,加入1小匙盐,将鸡胸肉放入,煮熟,捞起沥干水分;

3、起油锅,将蒜、姜末爆香,放入鸡柳,淋上酱油、香油,即可盛盘。

二、蒜香面包

高筋面粉,面包糠,盐,全蛋,蒜,洋葱,黄油,水,料酒,黑胡椒

1.将高筋面粉,盐,全蛋,洋葱,黄油,料酒,黑胡椒,水和成面团,放温暖处发酵至两倍大;

2.面团发酵好后,擀成长方形薄片,再对折一次,包入蒜,捏紧成香喷喷的馅料;

3.面团擀成长方形薄片,放温暖处发酵至两倍大;

4.从中间剖开,刷上蛋液,洒上盐,干面粉,然后再撒上干面粉,最后擀成长方形薄片,铺上洋葱,再撒上盐,干面粉,最后擀成长方形薄片,放入烤箱,220度烤约20分钟,烤至表面金黄即可。

三、干炸酱面

面条,干红辣椒,黄瓜,火腿肠,葱,姜,生抽,香油,豆瓣酱

1.干辣椒和黄瓜洗净切成丝;

2.火腿肠和葱姜切成细丝;

3.生抽、香油、豆瓣酱、葱花和姜丝调成酱汁;

4.锅内放油,油热后放入辣椒丝和火腿丝,炒出香味;

5.放入面酱,小火炒出香味后,加入调好的酱汁,小火慢炒至酱汁粘稠即可。