口感香脆！轻松学会炸油香的家常做法，让你的菜肴更加美味！

口感香脆!轻松学会炸油香的家常做法,让你的菜肴更加美味!那么今天小编就为大家介绍几种家常油炸油香的家常做法吧!

一、油炸油香菜

原料:

熟菜叶1/4、酱油1/2汤匙、番茄酱1/2汤匙、番茄酱2汤匙、糖1茶匙、香油1/2汤匙、辣椒油1/2汤匙。

做法:

1、将熟菜叶切碎。将酱油、番茄酱、糖、香油、辣椒油混合。将混合好的原料填入油中,放入冰箱。

二、油炸油香土豆丝

土豆2个、盐1茶匙、生粉1茶匙、清水半杯、油少许。

1、土豆去皮切丝,加入少许盐、生粉拌匀。锅中倒入油,烧热后放入土豆丝,中小火慢炸至金黄。加入少许水淀粉勾芡,盛出备用。

4、另起锅,倒入少许油,加入少许盐,倒入土豆丝,大火翻炒,待土豆丝变透明。

5、倒入番茄酱、少许清水,大火翻炒均匀,加入半杯水淀粉勾芡即可。

三、土豆烧牛肉

材料:牛肉200克、土豆1个、姜5片、葱3根、料酒1大勺、酱油1大勺、白糖1大勺、老抽1小勺、蚝油1大勺、生抽1大勺、盐适量、胡椒粉1/4小勺、香油1小勺。

1、牛肉切成薄片,用料酒、盐、胡椒粉、酱油、姜、葱腌制30分钟。土豆去皮切丝,洋葱切丝,生姜切片,葱切段。锅中倒入油,烧热后放入土豆丝,中小火慢炸。

4、待土豆丝变透明,盛出备用。

5、锅中留底油,放入洋葱丝、姜片煸炒出香味,加入牛肉片,大火翻炒。

6、加入土豆丝,炒均匀。

7、加入生抽、盐、白糖、老抽、蚝油、胡椒粉、香油,翻炒均匀。

8、加入适量开水,盖上锅盖,小火炖10分钟。

9、最后加入葱段,翻炒均匀,即可盛出。