口感香糯的电饭煲地瓜，轻松煮出美味健康！

口感香糯的电饭煲地瓜,轻松煮出美味健康!红薯的吃法有很多,可煮出美味健康的粥,口感香糯的电饭煲地瓜,轻松煮出美味健康!下面一起来看看!

做法一

主料:红薯2个、小米50g

辅料:白糖适量

步骤

1.红薯切成滚刀块,加入少量白糖,待红薯在水中浸泡2-3分钟,如果觉得不够甜的话,可以加点白糖,这样口感会更好。

2.高压锅中加入约1.5L的水,放入电饭锅中,然后加入小米和薯块,盖上盖子,再盖上盖子,按下开关煮饭。

3.煮饭过程中,当电饭锅自动跳闸的时候,用筷子搅拌几下,可以盖上盖子,让饭也更加的蓬松。

4.煮饭过程中,切记不要揭盖,这样容易溢出锅巴,待饭煮熟之后再揭开盖子。

5.煮好之后,在电饭锅中,撒点白糖,待片刻,趁热食用,也是很不错的。

做法二

材料

红薯2个,鸡蛋2个,盐,白糖适量

做法

1.红薯洗净去皮切块,鸡蛋打入碗中搅匀,加入适量白糖和盐,搅拌均匀。

2.电饼铛预热后刷一层油,舀一勺红薯倒入锅中摊成薄饼,两面煎熟即可。

小诀窍

1.红薯一定要选用淀粉含量高的红薯,如果红薯比较小的话,饼干比较软,就不用放淀粉了。

2.红薯饼煎好后就可以盛出来,吃的时候最好用一根筷子夹住一块,让红薯和饼粘在一起。

3.红薯饼中的水分也会蒸发掉,所以最好用一根筷子夹着吃,这样吃起来会更方便。