口感香甜,自家制作红豆馅让您的味蕾尽享满足!
红豆500克,生姜5克,大葱3克,盐适量,白糖50克,油适量,蚝油1汤匙,生抽1汤匙
1.红豆洗净,用清水泡2小时以上
2.把泡好的红豆捞出,控干水分
3.把生姜切成片,大葱切成段
4.把所有食材一起放进锅中,加入适量的清水,大火煮开
5.加入适量的盐,蚝油,生抽,白糖,蚝油,生姜片,葱花
6.转小火,煮至汤汁浓稠即可
小贴士
1.红豆洗净后放入水中浸泡30分钟以上
2.将红豆倒入锅中,加入适量的清水,大火煮开
3.转小火,煮至汤汁浓稠即可
红豆含有丰富的营养,可利尿,有促进心脏活化的功能;红豆的B族维生素含量丰富,具有消除水肿、降低血糖的功效,适合糖尿病患者;红豆的粗纤维含量很高,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。
营养价值
红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。在中药里,红豆既能清心火,也能补心血。它还能健脾益肾,因为它既能健脾,又利水,是治肾虚、水肿的良方。
现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成任何负担。