口感酥脆！教你轻松制作可乐饼的做法

口感酥脆!教你轻松制作可乐饼的做法

方法一

食材准备

主料:小麦面粉300克,花生油60克,白糖80克,红糖30克,食盐5克

步骤

1、面粉、花生油、白糖、食盐,放到一边搅拌。

2、把步骤1混合好。

3、用擀面杖擀成长方形。

4、在上面刷一层花生油。

5、再刷上一层白砂糖。

6、接着撒上一层红糖。

7、用擀面杖擀平。

8、用刀把口子切开。

9、再擀开。

10、电饼铛里倒入花生油。

11、等油温升至180度,放入擀好的面片。

12、两面煎黄后,放入适量盐,翻炒。

13、最后把饼块切开,成小段。

方法二

用料

低筋面粉:150克

鸡蛋:1个

调料

食用油:2汤匙

食盐:1茶匙

黄油:适量

方法/步骤

1.准备食材。

2.把黄油软化,再倒入鸡蛋液,把鸡蛋打散,然后再加入盐和糖,加入面粉,再把面粉和鸡蛋液搅拌均匀。

3.平底锅加热后,倒入适量油,把面糊放入锅中,小火煎熟。

4.把饼煎至两面金黄就可以吃了。

注意事项

饼要多放一些油,以免煎的时候,饼底糊了。

方法三

黄油:100克

盐:1茶匙

酱油:1茶匙

葱:适量

2.把面粉放入盆中,打入一个鸡蛋。

3.把鸡蛋液和面粉搅匀。

4.加入盐,倒入鸡蛋液,用筷子拌匀。

5.平底锅加热后,倒入适量油,把面糊放入锅中。

6.小火煎熟就可以吃了。

方法四

材料

面粉,鸡蛋,黄油,盐,葱花,油,椒盐,五香粉,白芝麻

做法

1.面粉放入盆中,加入一个鸡蛋,加入一个盐,倒入1茶匙的黄油,然后加入1茶匙的盐,倒入1茶匙的五香粉,加入适量的白芝麻。

2.加入适量的葱花和油,搅拌均匀。