口感绝佳！教你如何自制冰淇淋糯米糍的做法

口感绝佳!教你如何自制冰淇淋糯米糍的做法

材料

主料:糯米糍400g

辅料:油适量,生抽适量,盐适量,胡椒粉适量,小葱适量

步骤

1.糯米糍材料备好。

2.小葱洗净切段。

3.锅中烧开水,放入糯米糍,煮熟后捞出。

4.锅中放少许油,放入生抽,盐,胡椒粉,葱花爆香。

5.放入糯米糍翻炒。

6.再放入少许温水。

7.加入适量的小葱。

8.加入适量的生抽。

9.放入适量的糖。

10.盖上盖子焖煮。

11.焖至糯米糍焖煮,水份收干,可以出锅啦!

小贴士

糯米糍煮至自己喜欢的程度就可以了,因为它是自己喜欢的,如果没有那么多的味道,就没关系。

糍粑,是南方地区的一种特色小吃,主要原料为糯米,再配以甜咸口味的新鲜蔬菜。糍粑的主要原料是糯米,再配以甜咸口味的新鲜蔬菜。糍粑色泽金黄,柔软细嫩,糯而不粘,甜咸适中,色、香、味、形俱佳,诱人食欲。糯米粑在福建和台湾等地十分受欢迎,是深受人们喜爱的传统小吃,在广东,广西,闽南一带的街头巷尾常可看到,而在福建和台湾等地则有许多制作糍粑的店铺,包括:

1、海州酥粑

糯米糍粑是福建沿海地区的一种特色小吃,它是将糯米淘洗干净后蒸熟,再在锅里放入一些猪油和盐,然后再把它们蒸熟,再加入适量的盐和五香粉,用中火慢慢炒制成香糯的糯米糍粑。它具有色泽金黄,柔软细嫩,咸香适中,色、香、味俱佳的特点。

2、双沟小豆包

双沟小豆包是广东汕尾区的一种传统特色小吃,它的主要原料是糯米,再配以甜咸口味的新鲜蔬菜,再加入少量的生抽、辣椒酱等调成的馅料,再配以腌制的新鲜蔬菜,它吃起来不但味道鲜美,而且还有养胃健脾的作用,有利于人体健康。