1.将鱼胶浸泡于水中至软。
2.准备适量的水。
3.然后将鱼胶隔水放入锅中。
4.水烧开后将鱼胶倒入锅中。
5.开锅后撇去浮沫。
6.盖上盖子转小火煮2-3分钟。
7.再将鱼胶倒入。
8.加入适量的水,煮开。
9.盖上盖子转小火煮20分钟左右。
10.关火后放入冰糖搅拌均匀即可。
11.煮好的汤汁可以加入一些凉菜,这样会更加的好喝。
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下口感细腻,营养丰富的牛奶鱼胶。