1.牛里脊肉切片,加入嫩肉粉、料酒、生粉、酱油、糖、盐、五香粉、鸡精、老抽、香油拌匀,腌制20分钟左右。
2.蒜苔洗净切成段,红辣椒洗净切成段,姜切丝。
3.锅内热油,下姜丝爆香,加入牛肉,大火炒变色。
4.加入红辣椒段、蒜苔、盐、五香粉、老抽、鸡精、红辣椒丝炒匀,加少量水,盖上锅盖,大火收汁,起锅装盘。
口感爽脆又香气四溢的牛肉炒蒜苔的做法大全,今天为大家介绍的这道美味的牛肉炒蒜苔营养价值高,制作方法也比较简单,喜欢吃牛肉的朋友们可以按照上面的方法去尝试一下。
1.牛里脊肉切片,加入嫩肉粉、料酒、生粉、酱油、糖、盐、五香粉、鸡精、老抽、香油拌匀,腌制20分钟左右。
2.蒜苔洗净切成段,红辣椒洗净切成段,姜切丝。
3.锅内热油,下姜丝爆香,加入牛肉,大火炒变色。
4.加入红辣椒段、蒜苔、盐、五香粉、老抽、鸡精、红辣椒丝炒匀,加少量水,盖上锅盖,大火收汁,起锅装盘。
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