口味经典夫妻双肺片做法大揭秘，教你一步步制作美味夫妻肺片！

口味经典夫妻双肺片做法大揭秘,教你一步步制作美味夫妻肺片!

夫妻肺片

材料

银耳,枸杞,蜂蜜,淀粉,葱姜,油,生抽,胡椒粉,料酒,淀粉,青红丝

做法

1.银耳提前泡发后,葱姜切丝。

2.泡发后的银耳摘成小朵。

3.将银耳放入碗中,放入适量的盐、生抽、胡椒粉、淀粉、料酒搅拌均匀。

4.锅中放入适量的油,放入葱姜丝煸香。

5.将泡发后的银耳煸炒至金黄,放入枸杞、青红丝。

6.倒入适量的生抽、胡椒粉、料酒炒匀。

7.倒入适量的清水,水量以没过食材为准。

8.放入泡发后的银耳,大火煮开后转小火慢炖。

9.炖到银耳和银耳软烂,加入适量的盐调味,即可盛出。

小诀窍

1、银耳和红枣都要提前泡发,这样容易煮烂。炖的时候放入一些冰糖可以使汤更浓稠。

做法二

原料:银耳、枣(干)、枸杞、冰糖、水

做法:

1、将银耳用清水泡发后,然后用清水洗干净。红枣用清水泡发后,枸杞用清水泡发后,

3、锅中放入足量的水,放入银耳,大火煮开后,转小火慢炖。

4、炖至银耳软烂,放入红枣、枸杞,炖至红枣和枸杞软烂,加入适量的冰糖调味,即可盛出。

三、枸杞银耳羹的做法步骤

1.将银耳用清水泡发后,然后用清水泡发后,

2.将银耳用清水泡发后,

3.将红枣用清水泡发后,

4.将银耳放入炖盅,放入适量的清水。

5.将炖盅放入蒸锅中,隔水炖30分钟即可。

四、雪梨银耳汤

材料:雪梨、银耳、枸杞、冰糖

1、将银耳用清水泡发后,雪梨去皮去核切小块。