发糕的制作原料是糯米粉吗？

发糕的制作原料是糯米粉吗?

制作发糕需要的原料

糯米粉需要的材料有:

糯米粉、酵母、白芝麻、花生油、香油、熟猪油、食用盐。

发糕的制作方法

1、把面粉、熟花生油、食用盐放在盆中搅拌均匀,然后将面粉、食用盐放在盆中搅拌均匀,再倒入适量的水,然后把搅拌均匀的面团做成小圆块,然后放在蒸锅中进行蒸熟。将蒸熟的面团取出后,把面团放在面板上揉搓,然后再把面团搓成长条,再切成大小相等的小剂子,把小剂子放在中间,然后把小剂子用手捏成馒头状,然后在锅中加入适量的水,等水开后放入馒头,等馒头变熟后再用大火蒸,等馒头变熟后,取出晾凉即可食用。

1、把糯米粉放入盆中,然后加入适量的水,然后用筷子搅拌均匀,然后把面粉水倒入盆中,再把酵母和熟的糯米粉放入盆中,搅拌均匀,然后把酵母水倒入面粉中,搅拌均匀,然后把面粉水倒入面团中,揉搓,再把面团做成馒头状,然后把馒头状放到蒸锅中,蒸熟。在蒸屉上面涂抹上油,然后把馒头放入蒸锅中,等馒头表面发黄以后,再蒸十分钟左右,然后取出,再晾凉即可食用。

3、把发糕的面粉,面粉放在面板上揉搓,然后再把面团搓成馒头状,再把面团放在面板上揉搓,然后再把面团做成馒头状,然后再蒸十分钟左右,就能蒸熟。

蒸馒头放多少水

1、要放一碗半的水,一般在放完一碗半水以后,馒头就会发胀,这时就需要拿出一根筷子来搅拌面团,使面团均匀的蘸水,然后再把面团放在蒸锅中,等到面团蒸熟就可以取出食用了。不要把馒头放到锅内,这样会让馒头表皮变黄,同时还容易塌陷,另外在在要在锅中放半碗的水,水开以后,再把馒头放入锅中,水再次开以后,再蒸五分钟左右,就可以取出食用了。

3、要在锅中放半碗水,水开以后再蒸五分钟,馒头就能出锅了。