厨房必备：做饭的调料有哪些？

厨房必备:做饭的调料有哪些?

1、炒菜锅里放入色拉油、盐、鸡精,加入少许水,加入酱油、耗油、番茄酱、料酒、白砂糖,开小火煮至汤汁浓稠。

2、将炒好的肉块加入,大火翻炒均匀,至肉色变红,再加入少许料酒,炒均匀后加入少许清水,盖上锅盖,煮至汤汁浓稠。

3、将煮好的肉捞出,切成适当大小的肉片,蘸上蒜末,装盘,再撒上葱花。

用于烧、蒸、炒、煎、炸、腌、干制的肉片,它的色泽、口感都会显得非常好看,而且做法也是非常简单,主要是起到增色、提鲜的作用。

4、将干制的肉片切成粗细均匀的条状,然后再切成肉片,放到锅里面炒,每次需要使用的肉片都是很鲜美的,而且颜色也是非常鲜艳的,做法也是非常简单。

5、煮好的肉片可以直接吃,也可以切成肉片,比如我们平时做菜的时候会直接将干制的肉片切成粗细均匀的条状,然后就可以直接用于蒸、煮、炸、炒、腌、干制的肉片。

五花肉的营养价值

猪肉是人们日常生活中经常吃的一种肉类,尤其是对于猪肉的价值更是不可忽视,那么你知道猪肉的营养价值吗?下面我们就来了解一下吧。

猪肉的营养价值

猪肉富含蛋白质,脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。

猪肉中含有丰富的优质蛋白质,其组成接近人体需要的比例,所以猪肉的营养价值是比较高的。

猪肉含有的蛋白质是比较容易被人体消化和吸收的,但是也是脂肪含量比较少的,所以经常吃猪肉对于减肥的朋友来说是非常有利的。

猪肉的脂肪含量是比较低的,所以常吃猪肉是可以起到降低胆固醇的作用的,而且还可以预防心脑血管疾病,对于改善人们的体质是非常有帮助的。

猪肉还可以起到促进伤口愈合的作用,但是猪肉还是不能多吃的,毕竟猪肉是属于动物的内脏,在食用的时候一定要适量,否则的话,是会影响到人体的健康的。

猪肉还可以起到润燥滋阴、补脾益气的作用,对于阴虚内热的人来说是非常适宜的,所以在平时可以经常吃猪肉来保养自己的身体。