叉烧包制作全指南：一步一步教你如何做叉烧包

叉烧包制作全指南:一步一步教你如何做叉烧包

叉烧包是一种汉族传统食品,是过年时家家户户必吃的,它的制作方法很简单,但是要把叉烧包做好,也是一门学问。做叉烧包的时候要把面粉、

做叉烧包的时候要把面粉、

想要做叉烧包的时候,把面粉、搅拌均匀,

叉烧包的制作方法有哪些?

食材:面粉300g、叉烧酱适量、蚝油适量、五香粉适量、生抽适量、生姜适量、蒜适量、干红辣椒适量、小葱适量、盐适量、鸡精适量、调和油适量

做法:

1.把酵母用温水融化。

2.把酵母水、生抽、生姜、蒜、干红辣椒、小葱、盐、调和油倒入面粉中。

3.揉成面团,醒发。

4.醒发好的面团放在案板上,揉搓排气。

5.把面团分成6等份。

6.把面团擀成长方形,然后用叉子在中间戳一个洞。

7.在把馅料放在上面。

8.对折。

9.对折。

10.对折。

11.对折。

12.包好的叉烧包。

13.锅里加水,把包好的叉烧包生坯放进锅里。

14.中火蒸12分钟。

15.蒸好后关火,焖3分钟打开锅盖。

16.揭盖。

17.香喷喷的叉烧包就做好了。

叉烧包

材料:

面粉300g,水300g,酵母粉5g,盐3g,孜然粉3g,五香粉3g,芝麻油15g

1.酵母粉放入碗中,倒入水,搅拌均匀。

2.加入面粉,和成面团,放入温暖处发酵至两倍大。