冰淇淋蛋糕是由甜奶油和蛋黄糊混合搅拌而成的甜品,其口感比较好,同时热量比较低,适合各种人群,还有肥胖人群。制作卡吉莎冰淇淋蛋糕的材料有:奶油、鸡蛋、糖、蛋黄、奶油、椰蓉、吉士粉、奶油、朗姆酒、咖啡粉、盐、柠檬汁。
冰淇淋蛋糕的做法:
1、将奶油放入锅中隔水加热,加入糖、蛋黄、咖啡粉、吉士粉、奶油搅拌均匀,倒入模具中。
2、将混合好的冰淇淋蛋糕放入冰箱冷冻至硬。
3、将蛋黄糊中加入柠檬汁、吉士粉搅拌均匀,倒入裱花袋中。
4、将冷冻好的冰淇淋蛋糕从冰箱取出,挤在模具中。
5、将蛋糕放入预热好的烤箱,中层,180度,10分钟。
6、取出后脱模,放上自己喜欢的水果装饰即可。
二、巧克力冰淇淋
材料
1、将牛奶、鸡蛋、白糖和食盐全部放入搅拌机。
2、把打蛋器高速打60秒。
3、白糖和食盐一起倒入,继续高速打60秒。
4、将打好的鸡蛋液、
5、
6、
7、将搅拌机从冰箱取出,放上自己喜欢的水果装饰即可。