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南瓜饼用面粉行不行?事实上南瓜饼的做法很多,南瓜饼用面粉的做法也是很相似的,南瓜饼用面粉也是可以的。南瓜饼的做法如下:
1、南瓜去皮切块,放蒸锅蒸熟。用面粉和面。用南瓜和面,不加水。揉成光滑的面团。
5、面团发酵至两倍大。
6、准备鸡蛋。
7、南瓜捣成泥,加少许面粉,拌匀。
8、电饼铛刷一层油,倒入南瓜泥。
9、盖上盖子,煎至两面金黄即可。
南瓜饼的制作方法如下:
1、南瓜饼:南瓜去皮去瓤切块,蒸熟,放盘子里。将鸡蛋打散,加少许面粉、葱花、精盐、味精、胡椒粉,搅匀成面糊。将南瓜饼蒸熟后压成泥,加入面粉,用铲子压成泥,搅拌均匀。将做好的南瓜饼倒入面糊中,加入适量的食用油,搅拌均匀,就可以做出南瓜饼了。
1、南瓜饼:南瓜去皮切块蒸熟,然后压成泥,搅拌均匀。将做好的南瓜饼倒入电饼铛里,摊成一张金黄的薄饼。最后在南瓜饼上放上炒好的花生米即可。
制作南瓜饼的注意事项:
1、南瓜饼的表面很容易粘锅,在烙的时候要用小火慢慢烙,这样烙出来的南瓜饼才会薄,如果火大了,南瓜饼会很薄,烙的时间长了就会很硬,很不好吃。南瓜饼的馅料和南瓜饼有的人会加入豆瓣酱,如果喜欢吃辣的话,可以加入辣椒粉,不喜欢的话,可以不放。如果是喜欢吃咸的话,可以在南瓜饼上加少量的盐,会更好吃。南瓜饼不需要烙太久,南瓜饼太软了,口感就会差很多。
南瓜饼的营养价值:
1、补充营养:南瓜中含有丰富的营养成分,尤其是含有丰富的维生素C,且含有丰富的胡萝卜素,对于人体的生长发育有非常好的促进作用,在食用后可以促进人体的生长发育。
