南瓜食谱大揭秘！南瓜一般怎么做好吃，让你一口吃个够！

南瓜食谱大揭秘!南瓜一般怎么做好吃,让你一口吃个够!

一、南瓜浓汤

材料:南瓜1个,高汤1杯,鸡蛋1个,淡奶油50ml,牛奶1汤匙,香油1茶匙

做法:

1.南瓜去皮去瓤,切成1cm厚的片;鸡蛋打入碗中,

2.南瓜片放入锅中,加入清水,盖上锅盖,大火煮开;

3.转小火,加入适量的淡奶油,

4.加入牛奶和香油,

5.小火煮至浓稠,加入鸡蛋,煮开即可。

二、南瓜炒虾仁

材料:南瓜1个,虾仁适量,生粉适量,盐适量,料酒适量,植物油适量,鸡精适量

1.将南瓜去皮切块,虾仁洗净,将其浸泡备用;

2.锅中放油,烧热,倒入虾仁煸炒至熟;

3.放入南瓜块翻炒,再加入适量的料酒,继续煸炒;

4.加适量的盐、鸡精调味,再炒片刻即可。

三、南瓜土豆汤

材料:南瓜2个,土豆1个,鸡汤,盐,胡椒粉,油

1.将南瓜去皮切块,土豆去皮切块,鸡肉切块,用盐、胡椒粉、油、料酒腌一下。

2.锅内放油,烧热,放入鸡汤、南瓜块、土豆块,煮沸后放入鸡肉,加入适量的盐、胡椒粉,再煮10分钟即可。

四、南瓜炒青椒

材料:南瓜,青椒,红椒

1.将南瓜切块,青椒切块,红椒切块,起锅热油,爆香姜蒜;

2.下青辣椒炒,加盐、糖调味;

3.下南瓜、辣椒炒,加点水,稍微煮一下即可。

五、苦瓜炒蛋

材料:苦瓜,鸡蛋,盐,鸡精

1.苦瓜洗净切片,鸡蛋打入碗中搅匀,加少许盐和鸡精调味。

2.苦瓜炒蛋,在锅中倒油,放入苦瓜煸炒,再加入鸡蛋炒熟即可。