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南瓜苗的7种做法,教你快速上手!
一、红炒南瓜苗
材料
南瓜苗300克,红辣椒1个,大蒜2瓣,生抽2汤匙,白糖2汤匙,盐1/2茶匙,鸡精1/2茶匙
做法
1、将南瓜苗洗净,在叶片上刻十字花刀,切的时候要尽量均匀。
2、大蒜剁碎,红辣椒切碎。
3、锅烧热后倒入辣椒碎炒香。
4、倒入南瓜苗翻炒均匀,加入生抽、白糖、盐、
5、最后倒入红辣椒碎,翻炒均匀即可。
二、盐,鸡精
1.南瓜苗去掉老的部分,把外皮切掉,洗净控干水。
2.蒜切成末。
3.锅内放放入蒜末爆香。
4.放入南瓜苗翻炒。
5.加盐、鸡精调味即可。
三、鸡精,盐
1.南瓜苗洗净,焯水,控干水分。
2.锅内放适量炒香。
3.加入南瓜苗翻炒。
4.加盐、
5.出锅装盘即可。
四、盐,鸡精
1.南瓜苗去老根,洗净,控干水。
2.锅内放炒香。
4.加盐、鸡精调味即可。
五、蒜蓉蒸丝瓜
料:
丝瓜一根,大蒜适量,酱油适量,盐适量,鸡精适量
1.丝瓜去皮切块,用盐水浸泡一会。
2.蒜切片,用盐水腌制一会儿。
3.锅内放放入蒜片煸香。
4.加入丝瓜翻炒。
5.加盐、酱油、
6.关火出锅。
六、蒜蓉拌豆角
豆角400g,蒜末20g,盐适量,酱油适量,糖适量,醋适量,香油适量
1.豆角掰成小段。
3.锅里放爆香。
4.放入豆角,翻炒均匀。
