南瓜绿豆汤：清热解毒，滋补养生的健康美食

南瓜绿豆汤:清热解毒,滋补养生的健康美食。南瓜绿豆汤做法简单,也很美味。而且营养价值高,能帮助清热解毒,促进肠胃蠕动,对于上火的人群也是很好的。那么南瓜绿豆汤该怎么做呢?

一、制作方法

1、将南瓜去皮,切块,黄豆用水泡发。将泡好的绿豆倒入锅中,加水煮至绿豆软烂,再加入切块的南瓜煮至南瓜熟透。加入适量的盐,撒上葱花即可。

二、营养价值

1、清热解毒

冬瓜含有丰富的维生素C,对于解毒清热都有很好的功效,常吃南瓜对于咽喉肿痛、口舌生疮、牙龈肿痛等都有一定的效果。滋补养生

冬瓜含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养元素,是营养价值很高的蔬菜之一。祛脂降压

冬瓜具有较好的降血脂、调节血脂和血压功效,还有改善微循环的功效,所以冬瓜对于预防高血压也有一定的作用。

4、利尿消肿

冬瓜中含有丰富的钾盐,可以帮助人体排出多余的水分,对于水肿性肥胖的患者也有一定的帮助。

三、食用禁忌

冬瓜虽然有很好的减肥功效,但是并不是所有人都能吃。

冬瓜虽好,但是并不是所有人都适合吃冬瓜,因为有些人对冬瓜中的某种成分过敏,这类人是不能吃冬瓜的。

1、冬瓜性寒,体质偏寒,脾胃虚寒,畏寒怕冷者不宜多食;冬瓜富含蛋白质,每100克冬瓜中含有18.8克蛋白质,含量居瓜中之首,对于维持人体的正常代谢,维持人体的生命活动有重要作用;冬瓜性寒,多食会使人腹泻。