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南瓜糯米饼是一道以南瓜和糯米为主要原料的家常美食。南瓜是我国的特产蔬菜,有降火解毒、健脾消食、利湿消肿、清热解毒的功效。糯米是一种具有滋补作用的食品,富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等营养成分,有益气健脾、和中、化湿、温中、下气的作用。糯米中含有一定量的维生素E,是一种美容食品,常食能润肤,并有消除体内皱纹,健美养颜的作用。
南瓜糯米饼蒸多久才能熟透
蒸熟即可,不宜久蒸。蒸熟即可,不宜久蒸。
南瓜糯米饼的做法
材料
南瓜,鸡蛋,黄油,细砂糖,玉米油,牛奶,蜂蜜
做法
1、南瓜去皮,切块,上锅蒸熟。
2、蒸熟的南瓜放入料理机中打成泥。
3、糯米粉加入黄油,玉米油,揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,醒15分钟。
4、南瓜泥,鸡蛋,蜂蜜,牛奶,黄油,搅匀。
5、面团分成4份,擀成椭圆形。
6、再用叉子在上面戳几个小孔,防止出气。
7、用模具在上面压出圆饼。
8、表面刷上蛋液,放入预热好的烤箱,180度烤15分钟。
9、出炉后冷却一下。
10、切块即可食用。
糯米饼的做法
糯米饼,糯米,色拉油,白砂糖,白芝麻
1、糯米淘洗干净,放入锅中,加一点点水煮开。
2、煮开后小火煮20分钟,取出。
3、晾凉后将糯米放在碗中,加入糖粉,花生油,搅拌均匀。
4、揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,醒15分钟。
5、将面团分成4份,擀成椭圆形。
6、用叉子在上面戳几个小孔,防止出气。
7、用叉子在上面压出圆饼。
8、表面刷上蛋液,放入预热好的烤箱180度烤15分钟。
