南瓜的10道经典做法，轻松学会多种美味！

南瓜的10道经典做法,轻松学会多种美味!

南瓜蒸熟,生吃味道香

南瓜:

做法一

食材:南瓜300克,大蒜6瓣,干辣椒2根,植物油,蒸鱼豉油,盐,糖,酱油,鸡精,姜

步骤:

1.南瓜去皮去瓤,切成块。

2.锅内放入适量植物油,油温6成热时,放入大蒜、干辣椒、花椒、姜炒香。

3.放入南瓜翻炒,翻炒一会,倒入适量蒸鱼豉油。

4.翻炒到南瓜变软,放入适量的水。

5.放入盐、糖、酱油、鸡精,搅拌均匀。

6.大火煮开后转小火,蒸8分钟即可。

小贴士:

1、南瓜煮久了会变软,放盐和糖就可以了,蒸的时候,记得盖上锅盖,焖5分钟,蒸出来才好看。

2、南瓜熟的时候,口感会更好,喜欢吃软烂一点的,可以多蒸一会儿。

3、南瓜蒸出来,不喜欢吃软烂的,蒸好以后可以直接吃,或者直接吃。

4、南瓜放盐蒸一会,南瓜出水了,再倒入蒸鱼豉油,把南瓜蒸透就可以了。

1. 清蒸多宝鱼

食材:

三文鱼 1条 葱适量 姜适量 大蒜适量 酱油适量 料酒适量 胡椒粉适量 盐适量 糖适量 鸡精适量

做法:

1、先把多宝鱼处理干净,在鱼身上划几刀,然后再清洗干净。

2、用盐、料酒、胡椒粉、葱、姜、大蒜腌制15分钟。

3、把盘子上铺上一层锡纸,再把多宝鱼放入盘子。

4、再把锡纸折起来,把盘子放入微波炉里面,高火4分钟。

5、将锡纸折起来,再把多宝鱼放到烤盘上。

6、用微波炉高火3分钟,再转2分钟。

7、取出烤盘,用锡纸把多宝鱼包起来。

8、再将多宝鱼放到微波炉里转2分钟。

9、取出锡纸,在锡纸上放上葱、姜、蒜,再把多宝鱼放到烤盘上。

10、用锡纸把多宝鱼包起来。

11、再放上一层锡纸。

12、用微波炉高火4分钟。