南瓜干制作教程：如何DIY美味可口的南瓜干？

南瓜干制作教程:如何DIY美味可口的南瓜干?

南瓜干是由南瓜和小麦粉制成的一种干制品,以燕麦为主要原料,用麦粉制成的米糊,经过脱水而制成的,经过真空脱水而制成的。

南瓜干,是选用鲜南瓜的干燥种子,洗净晒干,经自然干燥后制成的成品。

在干燥的条件下,将制成的南瓜干放置在干燥阴凉的地方,经过自然风干,即可进行保存。

南瓜干如何保存:

将干南瓜与干燥剂一起放入缸内,再加入麦芽糖、葡萄干等,最后用保鲜膜密封好,放在阴凉干燥处,等南瓜干霉变了,即可放入冰箱保存。

南瓜干有什么功效

1、南瓜干具有防治高血压、动脉硬化、糖尿病等功效,能促进胃、脾、肾等部位消化,所以能防治高血压、动脉硬化、糖尿病,对于因为消化不良引起的腹胀、腹痛等症状有很好的治疗效果。

2、南瓜干具有降糖的功效,对于血糖偏高的患者来说,南瓜干还能有效降低血糖,所以南瓜干能够起到降糖的功效。

3、南瓜干具有补中益气的功效,对于中气不足引起的身体倦怠、消瘦等症状有很好的治疗效果。

4、南瓜干具有消食的功效,对于治疗小儿疳积、消化不良等症状有很好的治疗效果。

5、南瓜干具有保护肝脏的功效,能促进肝细胞的再生,有保护肝脏的功效。

南瓜干的做法

南瓜干做法一:

1、南瓜干提前一晚上泡好。

2、南瓜切块。

3、把南瓜块放在微波炉高火10分钟。

4、拿出来放凉。

5、把南瓜块,芝士,洋葱,大蒜,生抽,辣椒油,糖,鸡精,胡椒粉,淀粉放入搅拌机搅拌成馅料。

6、把南瓜干的水分沥干。

7、加入肉馅。

8、加入少许面粉搅拌均匀。

9、加少许食用油搅拌均匀。

10、取一个南瓜干,面团揉好,切成小剂子。

11、取一个擀好的面皮,放入南瓜干。

12、把南瓜干包起,收口捏紧。

13、包好的南瓜干,放在蒸锅上,大火蒸10分钟即可。

做法二:

1、南瓜去皮切小块蒸熟,然后捣成南瓜泥,加入适量白糖和水搅拌均匀。